ZDRAVÉ RECEPTY: Opäť sme si pre vás pripravili jednoduché, rýchle a najmä zdravé letné jedlo, ktoré si obľúbite najmä za studena a v kombinácii s domácimi špaldovými bagetami. Zapekaná zelenina je doplnená o syry, ktoré dodávajú tomuto jedlu lahodnú krémovú konzistenciu. Zapekaná zelenina: paradajky so syrom a baklažánom Sezóna čerstvej zeleniny a byliniek je v plnom prúde, […]
KROK Č.1
Rúru predhrejeme na 200 stupňov.KROK Č.2
Paradajky umyjeme, vydlabeme a jemne osolímeKROK Č.3
Na olivovom oleji orestujeme cibuľku a cesnak, pridáme nastrúhané bazalkové tofu, osolíme a restujeme cca 10 minútKROK Č.4
Zmes odstavíme, doplníme o nasekanú bazalku, vajíčko a celú zmes dobre premiešameKROK Č.5
Baklažány osolíme soľou (tento krok je dobré urobiť hneď na začiatku = odíde horkosť a budú mäkké)KROK Č.6
Pripravenou zmesou naplníme paradajky až po okraj, naviac každú paradajku prikryjeme plátkom baklažánuKROK Č.7
Paradajky vložíme do pekáča (na dno dáme cca 2 dcl vody), polejeme ich olivovým olejom, posypeme korením a pečieme cca 25 minútKROK Č.8
Podávame vychladené v kombinácii napr. s domácim chlebom alebo špaldovými bagetamiZdielajte s vašimi priateľmi
