Výdatná praženica pre labužníkov

Výdatná praženica pre labužníkov -

ZDRAVÉ RECEPTY: Aj vy každé ráno premýšľate nad tým, čo dobré si dopriať na raňajky? Praženica je nepochybne stará dobrá klasika, my sme sa ju však rozhodli urobiť zdravšou a preto sme ju doplnili o také ingrediencie, ktoré sa navzájom výborne dopĺňajú. Výdatná praženica pre labužníkov Aby sme zachovali tradičnú chuť, použili sme vajíčka. Tie […]

Čo potrebujete?

4 celé vajcia
1 bal. bieleho tofu
1 PL olivového oleja
8 ks uvarenej zelenej špargle
soľ
mleté čierne korenie
kurkuma
2 PL sójového mlieka
ovčí syr podľa chuti
1 PL parmezánu
4 plátky marinovaného lososa

Ako na to?

KROK Č.1
Na panvicu dáme olej
KROK Č.2
Vajíčka v miske rozšľaháme so sójovým mliekom, dáme na panvicu a restujeme
KROK Č.3
Pridáme nastrúhané tofu, špargľu a marinovaný losos
KROK Č.4
Osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu a restujeme cca 2 - 3 minúty
KROK Č.5
Na záver pridáme ovčí syr, posypeme parmezánom a podávame s chrumkavým chlebom či pečivom