fbpx

Raw recepty – zdravé mrkvové guľky -

Oživte si Vianoce netradičným pečivom. Vlastne, ani nie tak pečivom….pretože dobrota, ktorú dnes ponúkame, je nepečená. Vyskúšajte aj vy neobvyklé, ale výborné a chutné raw recepty. Čo takto nesladené, bezmliečne mrkvovo-orieškové guľky s kokosom? Nemusíte zohrievať rúru, stačí mixér, misa a dve šikovné ruky. Raw recepty – zdravé mrkvové nepečené guľky Naše dobroty bez pečenia sa jednoducho […]

Čo potrebujete?

  • 50 g strúhanej mrkvy (asi 2 ks stredne veľkej mrkvy)
  • 100 g nahrubo nasekaných datlí
  • 100 g pekanových orechov (ak nemáte pekanové orechy, môžete ich nahradiť vlašskými alebo lieskovcami, či kešu orieškami)
  • 75 g vlašských orechov
  • 50 g sušených hrozienok
  • Kôra z 1 pomaranča, ideálne chemicky neošetreného
  • ¼ ČL mletej škorice
  • ¼ ČL mletého zázvoru
  • Štipka mletého muškátového orieška
  • 40 g strújaného kokosu na obaľovanie

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Ak máte výkonný mixér s funkciou sekania, môžete všetky prísady okrem kokosu dať do nádoby a spolu ich rozmixovať, kým sa nevytvorí kompaktná lepkavá hmota.
  • KROK Č.2

    Ak nemáte silný mixér, viete si suroviny spracovať aj pomocou ponorného mixéra, v tomto prípade ale odporúčame rozmixovať každú surovinu samostatne a nakoniec ich potom varechou riadne premiešať, aby sa spojili.
  • KROK Č.3

    Z cesta vytvarujeme malé guľky asi ako menší vlašský orech, ktoré potom vygúľame v postrúhanom kokose. Hotové guľky uložíme do uzatvárateľnej nádoby a necháme cez noc v chladničke. Raw guľky môžete jesť aj hneď, odstátie ale pomôže k lepšiemu presýteniu jednotlivých chutí.

Zdielajte s vašimi priateľmi