Quinoa recepty: Zemiakové gulôčky s quinoa

Quinoa recepty: Zemiakové gulôčky s quinoa -

ZDRAVÉ RECEPTY: Obdobie chladných zimných dní sa neúprosne blíži, vďaka čomu aj my postupne zmeníme svoje stravovanie. Kyslá kapusta, zemiaky, mrkva, cvikla, tekvica v podobe rôznych druhov jedál sa v nadchádzajúcom ročnom období dostanú rozhodne do popredia. Zemiakové guľôčky s quinoou patriace pod quinoa recepty by ste rozhodne mali vyskúšať. Quinoa recepty: Zemiakové guľôčky […]

Čo potrebujete?

6 ks zemiakov, uvarených do mäkka
1 celé vajíčko
1/2 šálky nastrúhaného údeného tofu
1 šálka uvarenej quinoy
1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná na malé kocky
1 šálka uvareného petržlenu, nakrájaného na malé kocky
1 PL soli
1 PL mletého kmínu
1 PL mletej papriky
1/2 ČL čili prášku
olivový olej
1 ČL mletého čierneho korenia
1 1/2 šálky nakrájaného celozrnného toastu

Ako na to?

KROK Č.1
Uvarené a vychladnuté zemiaky vložíme do misy a rozdrvíme
KROK Č.2
K zemiakom pridáme všetky ostatné suroviny, premiešame a varujeme guľôčky, ktoré necháme odstáť cca 15 - 20 minút
KROK Č.3
Na plech dáme papier na pečenie, naň poukladáme pripravené guľôčky a polejeme olivovým olejom
KROK Č.4
Pri teplote 200 stupňov C upečieme dozlatista (počas pečenia ich otáčame)