fbpx

Hrnčekový koláč s čučoriedkami a černicami -

V nedeľu poobede mi zvoní telefón – nečakaná návšteva je na ceste. Ako vždy v takýchto chvíľach, zachráni ma super ľahký a super rýchly recept na hrnčekový koláč. Je tak univerzálny, že sa dá skvelo obmieňať ovocím podľa sezóny. Tentoraz som ho teda spravila s čučoriedkami a černicami. Tak akurát sladký, šťavnatý a plný ovocia. Presne, ako má byť letný […]

Čo potrebujete?

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček hnedého kryštálového cukru
  • ¾ hrnčeka zakysaného sójového nápoja
  • ½ hrnčeka oleja neutrálnej chuti
  • 2 celé vajcia
  • ½ balíčka kypriaceho prášku
  • 1 ČL instantnej kávy
  • Asi dve šálky sezónneho ovocia, my sme použili čučoriedky a černice
  • Práškový cukor na posypanie

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
  • KROK Č.2

    Vo väčšej mise najprv zmiešame všetky suché prísady a potom k nim pridáme zakysaný sójový nápoj, ktorý nám koláč krásne nakyprí a vďaka nemu ostane koláč šťavnatý.
  • KROK Č.3

    Po premiešaní pridáme olej, vajcia a riadne všetko zamiešame. Ak nemáme mixér, stačí aj varechou.
  • KROK Č.4

    Okrúhlu tortovú alebo koláčové formu vytrieme troškou oleja a vysypeme polohrubou múkou. Nalejeme do nej pripravené cesto a ozdobíme ovocím.
  • KROK Č.5

    Pečieme asi 25 minút. Špajlou otestujeme, či je koláč riadne prepečený aj v strede.
  • KROK Č.6

    Necháme úplne vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Zdielajte s vašimi priateľmi