Skúšali ste si už pripraviť plnené cestoviny – mušle? Dnešný recept vám dá inšpiráciu ako si pripraviť efektný a ľahký obed alebo večeru. Stačí len uvariť cestoviny a pripraviť si veľmi jednoduchú, ale výbornú plnku. Cestoviny plnené špenátom a tofu syrom Základné suroviny, ktoré uvádzame stačia na vytvorenie výbornej jemnej plnky, jemne voňajúcej po cesnaku a paradajková omáčka to […]
KROK Č.1
Rozohrejte si rúru na 190 stupňov a pekáč jemne potrite olivovým olejom.KROK Č.2
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Prepláchnite ich, nechajte odkvapkať a vyschnúť.KROK Č.3
Na panvicu dajte olivový olej s cesnakom a osmahnite cesnak do zlatista. Kľudne dajte oleja aj viac, aby sa vám vytvoril výborný cesnakový olej.KROK Č.4
Paradajkový pretlak zmiešajte s najemno nakrájanými sušenými paradajkami a pridajte bylinky a soľ.KROK Č.5
Nastrúhajte tofu do mixéra (alebo nádoby ak budete používať tyčový mixér) a premixujte s octom a citrónovou šťavou. Pridajte olej s cesnakom a ešte raz premixujte, aby ste dostali jemnú pastu.KROK Č.6
Na panvicu dajte špenát s 2 PL vody a povarte cca 3 minúty, kým špenát nezvädne.KROK Č.7
Vyžmýkajte prebytočnú tekutinu, nakrájajte ho a pridajte do pasty.KROK Č.8
Cestoviny naplníme pastou a uložíme do pekáča. Podlejte paradajkovou omáčkou, posypte nakrájanými olivami a pečte cca 35 minút.Zdielajte s vašimi priateľmi
