Bazový sirup má rád asi každý. Použite bazu aj na viac netradičný spôsob – do koláča. Určite vám bude chutiť. Čo potrebujeme: Postup: Korpus: 200g maslových sušienok 70g roztopeného masla Stredná vrstva: 3x balenie bieleho tofu 3 PL medu 2 PL vanilkového cukru 2 dl kvalitného bazového sirupu 1 Zlatý klas Vrchná vrstva: 100 g jahôd […]
KROK Č.1
Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeliKROK Č.2
Sušienky rozdrvíme, pridáme rozpustené maslo, dôkladne vymiešame a natlačíme na spodok okrúhlej formy (priemer cca 28 cm)KROK Č.3
Dáme na chvíľku vychladiť do chladničky.KROK Č.4
Medzitým si pripravíme strednú vrstvu. Tofu rozbalíme, zbavíme ho prebytočnej vody a nahrubo nakrájame do misy.KROK Č.5
Pridáme všetky ostatné suroviny (okrem zlatého klasu) a ponorným tyčovým mixérom dôkladne rozmixujeme do hladka.KROK Č.6
Pridáme zlatý klas a ešte chvíľu mixujeme, kým sa úplne nezapracuje do hustého tekutého cesta.KROK Č.7
Vylejeme do formy na vychladený korpus a pri teplote 180 stupňov pečieme asi 40 minút.KROK Č.8
Po dopečení necháme vychladnúť.KROK Č.9
Medzitým pripravíme želé. To uvaríme vo vode s citrónovou šťavou a po odstavení z ohňa osladíme.KROK Č.10
Navrch vychladnutého koláča poukladáme jahody, ktoré zalejeme nie úplne horúcim želé a necháme stuhnúť.Zdielajte s vašimi priateľmi
