Máte chuť na niečo sladké, ale zdravé? Priprav
Prinášame vám rýchly a jednoduchý recept od našej @Onlyajvn na avokádový tofu dip v spojení s tortilla plackami čerstvou zeleninou, kukuricou a fazuľkami. Táto kombinácia je ideálna na rýchly obed alebo ľahkú večeru. Čo poviete na takúto farebnú kombináciu?:)
Čo potrebujeme (3 tortilla placky): | Postup: |
Avokádový tofu dip
90g LUNTER tofu naturálneho 50ml vody 25ml olivového oleja polovica očisteného avokáda soľ, prípadne čierna soľ čierne mleté korenie citrónová šťava
Tortilla balenie tortilla placiek 1 mrkva 1 červená cibuľa 1 paprika 1 paradajka 1 konzerva červených fazúľ 1 konzerva kukurice 1 balík šalátových listov 1 avokádo |
a. Všetky ingrediencie na avokádový tofu dip si dáme do mixéra a mixujeme kým nám nevznikne hladký dip. Ochutíme podľa vlastnej chuti.
b. Mrkvu si nastrúhame na jemné rezančeky. Ostatnú zeleninu (paprika, cibuľa, paradajky) a avokádo si nakrájame na plátky. c. Pripravenú zeleninu a avokádo zmiešame so šalátovými listami a môžeme pokvapkať citrónovou šťavou, prípadne pridáme korenie Mexico pre chuť. d. Placky si na sucho opečieme na panvici, postupne ich naplníme zeleninovým šalátom a pridáme 1 PL kukurice a 1 PL fazule. e. Na záver pridáme avokádový tofu dip, zrolujeme tortilly a môžeme konzumovať. |
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty: