Tofu recepty – rýchly puding z tofu a banánov

Puding z tofu patrí medzi tie tofu recepty, na ktorých si pochutná jednoducho každý. Je výbornou alternatívou pre ľudí, ktorí majú intoleranciu na laktózu, výborne chutí, a čo viac, táto zdravšia verzia pudingu je priamo nabitá superpotravinami.

Tofu recepty – rýchly puding z tofu a banánov

Výroba tohto chutného pudingu, ktorý si môžete dopriať bez akýchkovek výčitiek vám zaberie len 5 minút.

Čo potrebujeme:	Postup:
1 ks bieleho tofu 2 banány 1 PL kokosového oleja 1 ČL chia semienok stévia Náš tip: Pokiaľ doma nemáte stéviu, môžete ju nahradiť 1 PL trstinového cukru.	Do mixéru vložíme tofu, banány, kokosový olej, chia semienka, stéviu a rozmixujeme tak, aby sme dosiahli hladkú a krémovú konzistenciu. Tofu puding môžete vychladiť, alebo hneď podávať.

V tomto recepte sme použili hneď niekoľko potravín, ktoré sa zaraďujú medzi „superfoods“, čiže superpotraviny. Tieto potraviny majú pozitívne účinky na ľudský organizmus.

• Chia semienka

Chia semienka boli považované za zázračnú potravinu už v časoch starodávnych civilizácií Astékov a Mayov. Majú veľa zdravotných benefitov a od iných semienok sa odlišujú napríklad tým, že obsahujú 5 krát viac vápnika ako mlieko, majú vysoký obsah vitamínov skupiny B, alebo aj vysokým obsahom antioxidantov. Obsahujú vyvážený pomer omega 3 a 6 mastných kyselín a vďaka vysokému podielu vlákniny napomáhajú udržiavať dlhšie pocit sýtosti, čo napomáha pri chudnutí.

• Prečo nahradiť cukor stéviou?

Stévia je sladidlo na prírodnej báze bez akýchkoľvek vedľajších negatívnych účinkov, na rozdiel od umelých sladidiel. Je to rastlina pochádzajúca z Paraguaja, ktorú už stáročia používajú Indiáni a je 300 krát sladšia ako cukor. Neobsahuje žiadne kalórie a je vhodná aj pre diabetikov. Stévia, narozdiel od cukru, priaznivo pôsobí na metabolizmus a znižuje chuť na sladké. Pripisujú sa jej aj viaceré ďalšie benefity, napríklad to, že stabilizuje krvný tlak a zlepšuje rovnováhu glukózy.

Pikiaľ ste dostali chuť na ďalšie naše tofu recepty, kliknite sem: sladké jedlá a dezerty alebo na slané jedlá a polievky.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie skvelé recepty na www.lahke-recepty.sk

Na lahke-recepty.sk nájdete zdravé recepty, články o kvalitných potravinách a o tom ako vplývajú potraviny na vaše zdravie.