Máte chuť na niečo sladké, ale zdravé? Priprav
Naša šikovná @onlyajvn , ktorú sme vám predstavovali ako jednu z účastníčok na ,,FOOD PHOTO WORKSHOPe s Dušanom Křístekom”, pripravila recept na špagety s naším chilli tofu na spôsob ,,aglio olio”. Je naozaj rýchly a jednoduchý, ideálny na večeru v záhrade pri zapadajúcom slnku.:) Každý mesiac nám Ivka prispeje svojím receptom k Lunter kuchyni. Máte sa na čo tešiť.:)
Čo potrebujeme (2 osoby): | Postup: |
180g LUNTER tofu chilli
400g špagiet
čerstvá petržlenová vňať 5-6 strúčikov cesnaku (podľa chuti) olivový olej chilli alebo chilli vločky cca 1 balík cherry paradajok soľ lahôdkové droždie (podľa chuti na posypanie) |
a. Najskôr si uvaríme špagety v horúcej vode, kým nám nezmäknú, dajte si pozor aby sa vám neprevarili. Cestoviny by mali ostať tvrdšie, ale zároveň akurát na konzumáciu. Medzitým si pripravíme zmes na špagety.
b. Na panvici rozohrejeme olivový olej (cca 5 PL). Cesnak si očistíme, nakrájame na plátky a dáme na panvicu.
c. Počkáme, kým chytí zlatistú farbu a postupne pridávame ďalšie ingrediencie – pokrájané tofu na kocky, paradajky a osolíme podľa chuti.
d. Chvíľku spolu smažíme na panvici a na konci pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať.
e. Nakoniec pripravenú zmes zmiešame s uvarenými špagetami, pre extra štipľavosť môžete pridať aj chilli vločky alebo celú chilli papričku.
f. Podľa doladenie chutí môžete posypať lahôdkovým droždím. |