Zdrowe cisto marchewkowe

Spróbujcie przygotować ten przepis na ciasto marchewkowe z tofu i bananem. Przekonajcie się, że nawet nieskomplikowane przepisy mogą być smaczne i zdrowe.

 

Co potrzebujemy:	Przygotowanie:
Na korpus: – 170 g mąki orkiszowej – 200 g potartej marchwi – 1 dojrzały banan – 1 proszek do pieczenia – 130 ml jogurtu sojowego – 3 łyżki syropu z agawyNa krem: – 2 tofu białe / natural – 1 dojrzały banan – 2 łyżki syropu z agawy	W misce mieszamy potartą marchew, rozgnieciony banan i jogurt sojowy. Dodajemy mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia i pod koniec syrop z agawy. Ciasto przelewamy do mniejszej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut na 180 stopni. Na krem miksujemy tofu, banan i syrop z agawy. Jeszcze ciepły korpus smarujemy kremem i pozostawiamy do wystygnięcia.