Wiosenna sałatka z miodowym tofu

Miód to naturalny antyoksydant , który może się szczycić również działaniem przeciwzapalnym. Wypróbujcie go w kombinacji z tofu i sosem sojowym w tej pysznej sałatce.

Co potrzebujemy:	Przygotowanie:
1 białe tofu / natural 3 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego sok z dwóch pomarańczy ¼ łyżeczki chilli, szczypta soli 2 łyżki czarnego sezamu 1 szklanka mąki kukurydzianej Rukola albo inne sałatowe liście rzodkiewka jabłko orzechy włoskie	W misce mieszamy miód, sos sojowy, sok pomarańczowy i chilli. Tofu kroimy na kawałki i panierujemy w mące z solą. Tofu smażymy na oliwie z oliwek i podlewamy miodowym sosem. Dusimy dopóki kawałki tofu dokładnie nie przejdą sosem. Posypujemy sezamem. Na sałatkę mieszamy rukolę, pokrojoną rzodkiewkę z jabłkiem, dodajemy kawałki miodowego tofu i posypujemy orzechami włoskimi.