Węgierski gulasz z kociołka z tofu

Gulasz z kociołka jest znane jako danie, którego oprócz innych składników zawiera główie mięso. Ale my oferujemy jego bardziej lekki wariant – węgierski gulasz z kociołka z tofu. Dzięki zamianie mięsa tofu wędzonym, danie to nie obciąża Państwa trawienia i Państwo będzie się czuło lekko i różnicą co do smaku są prawie nie do poznania.

Węgierski gulasz z kociołka z tofu

Ten przepis na gulasz z kociołka z tofu można wykorzystać w wielu przypadkach. Albo Państwo nie chce użyć mięsa, albo go w tej chwili Państwo nie ma, albo w przypadku kiedy Państwo chce zjeść ze smakiem gulasz z kociołka, i jednocześnie chce Państwo coś lekkie i zdrowe.

Składniki:

Sposób przygotowania:

2 szt. TOFU wędzonego 0,5 l wody 250 g pomidorów 150 g papryki trzy kolory 100 g cebuli 300 g ziemniakówpokrojonych w kostkę 10 g czosnku 30 g ketchupu olejoliwkowy 1/2 KL przyprawy do gulaszu 1/2 KL papryki słodkiej 1/2 KL majeranku 1/2 KL kminku mieszanka chili tymianek oregano skrobia z tartych ziemniaków sól

Cebulę usmażymy na oleju, dodamy korzenie (papryka, przyprawa do gulaszu, kminek, chili) razem z ziemniakami, które w tym usmażymy. Dodamy trochę wody albo wywaru warzywnego, ziemniaki gotujemy do póki będą pół miękkie. Dodamy TOFU wędzone pokrojone w kostkę, czosnek, zioła i zostawimy wrzeć. Potem dodamy paprykę i pomidory pokrojone w kostkę i gotujemy podczas kolejnych pięć minut. Pod koniec możemy dodać trochę przecieru pomidorowego i zagęścić skrobią z tartego ziemniaku zgodnie z potrzebą.

Życzymy smacznego i mamy nadzieje, że nasz węgierski gulasz z kociołka z tofu będzie Państwu naprawdę smakował.