fbpx

Tofu szaszłyk z cukinią

| Napisany przez | Kategorie: Słony posiłek i zupy

Tofu szaszłyk z cukinią znajdzie swoich miłośników na każdym grillu – zwłaszcza wśród kobiet. Tofu zapewni źródło białka. 

Tofu szaszłyk z cukinią

Szaszyłk z cukinią można przygotować na wiele sposobów, wykorzystując przy tym różne warianty smakowe tofu. Jeśli nie odpowiada Ci nasze pikantne chilli tofu, spróbuj bazyliowego lub marynowane:

Składniki: Czynności:
  • 2 TOFU chilli
  • 3 cukinie
  • 1 bakłażan
  • 2 cebule
  • 100 g pomidorków cherry
  • 2 łyżki stołowe soku cytrynowego
  • 1 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • mielony pieprz
  • sól
  1. Umyj warzywa i pokrój na kawałki równej wielkości.
  2. W większym naczyniu wymieszaj sok cytrynowy, olej, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz. Dodaj pokrojone warzywa i ostrożnie wymieszaj.
  3. Na drewniane patyki nabijaj na przemian warzywa i kostki tofu.
  4. Szaszłyki grilluj na grillu bądź patelni grillowej przez około 5 minut z każdej strony.

szaszlyk

Szaszłyki polubią także dzieci, jednak dla najmłodszych przyrządźcie potrawę z innym wariantem tofu.