fbpx

Szybki piernik bezlaktozowy

| Napisany przez | Kategorie: Przepisy, Słodkie dania i desery

W przedświątecznej gonitwie nie każdy może sobie pozwolić na długie godziny w kuchni. Z myślą o zabieganych przygotowaliśmy super szybki przepis na wyśmienity piernik. Wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki, obejdziemy się nawet bez miksera. Nasza propozycja piernika nie zawiera laktozy i może być według własnego uznania modyfikowana dodatkiem orzechów lub czekolady.

Szybki piernik bezlaktozowy

perník piernik

 

Boże Narodzenie to czas świąteczny, dlatego przygotowaliśmy również świąteczny przepis na piernik. Czasem naprawdę nie trzeba wiele, by ze zwykłego ciasta wyczarować zupełnie wyjątkowy deser. Ponadto piernik piekliśmy nie w zwykłej keksówce, ale w okrągłej formie tortowej i szczodrze ozdobiliśmy go czekoladą.

Składniki: Przygotowanie:
  • 250 g cukru pudru
  • 2 całe jajka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
  • 200 ml oleju
  • 500 ml napoju sojowego
  • 400 g mąki pszennej (może być również orkiszowa)
  • 150 g gorzkiej czekolady a 1 łyżka oleju na polewę
  1. Do większej miski przesiać mąkę, kakao, cynamon, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cukier puder.
  2. Wszystkie suche składniki wymieszać drewniana łyżką.
  3. Dodać olej, roztrzepane jajka, napój sojowy i wszystko razem wymieszać na gładkie półpłynne ciasto.
  4. Ciasto wylać na tortownicę lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub dobrze natłuszczoną olejem i wysypaną mąką.
  5. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (jeśli ciasto piecze się w tortownicy, będzie na pewno wyższe i powinno spędzić w piekarniku około 40-45 minut).
  6. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
  7. Polewa: przygotować kąpiel wodną – czekoladę i olej umieścić w małej miseczce, która następnie postawić na większym garnuszku wypełnionym wodą. Co jakiś czas mieszając, czekać na roztopienie się czekolady, a następnie polać nią piernik.

Zachęcamy do obejrzenia innych ciekawych przepisów:

Inne świetne przepisy dostępne na stronie www. latwe-przepisy.pl

Na  stronie łatwe-przepisy.pl można znaleźć przepisy kulinarne na zdrowe dania, artykuły o wysokiej jakości produktach spożywczych oraz o wpływie spożywanych produktów na zdrowie człowieka.

łatwe przepisy