fbpx

Szybka szarlotka bez mąki, z dodatkiem tofu

| Napisany przez | Kategorie: Przepisy, Słodkie dania i desery

Szarlotka to jedno z najchętniej wybieranych ciast. Nie tylko dlatego, że smakuje wspaniale, ale również dlatego że jabłka są tanie i dostępne przez cały rok. Przepis na szybką szarlotkę wyróżnia się tym, że nie zawiera mąki lub mleka, które zastąpiła kombinacja sera tofu i jajek. Kruszonkę zrobiliśmy z płatków owsianych, eliminując tradycyjną białą mąkę.

Szybka szarlotka bez mąki, z dodatkiem tofu

Rozgrzewający cynamon, jabłka, brązowy cukier, cukier waniliowy sprawiają, że szybka szarlotka świetnie nadaje się na chłodniejsze dni, pasuje świetnie do filiżanki dobrej herbaty w deszczowy wieczór. Kwaskowate jabłka wyśmienicie komponują się z chrupiącą kruszonką.

szarlotka

Składniki: Przygotowanie:
  • 5 jajek
  • 250g brązowego cukru
  • 150g masła
  • 5 x 180 g tofu naturalnego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki kaszy manny do wysypania formy
  • 1 proszek do pieczenia
  • 4 jabłka

Kruszonka:

  • ¾ szklanki płatków owsianych
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 100g masła
  • szczypta soli
  1. Składniki kruszonki wymieszać w głębokim naczyniu, a następnie rozetrzeć w rękach z zimnym masłem, odstawić.
  2. W drugim naczyniu ubić jajko z cukrem na gęstą pianę. Dodać miękkie masło, tofu naturalne, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać na gładką masę.
  3. Wysoką blachę wysmarować masłem, posypać kaszą manną i rozetrzeć na niej przygotowane ciasto.
  4. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na grubsze plasterki.
  5. Na cieście układać plasterki jabłek, posypać je cukrem i cynamonem, przykryć kruszonką z płatków owsianych.
  6. Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.

Mamy nadzieję, że nasza szybka szarlotka z tofu będzie Wam smakować i umili Wasz dzień. Życzymy smacznego.

Jeśli chcecie przeczytać więcej przepisów na zdrowe ciasta, kliknijcie na tag dania słodkie i pieczenie.

Inne świetne przepisy dostępne na stronie WWW. Latwe-przepisy.PL

Na  stronie łatwe-przepisy.pl można znaleźć przepisy kulinarne na zdrowe dania, artykuły o wysokiej jakości produktach spożywczych oraz o wpływie spożywanych produktów na zdrowie człowieka.

łatwe przepisy