Polędwica ze śmietaną z TOFU marynowane

Polędwica ze śmietaną z wędzonym TOFU to wspaniały wariant klasycznej, mięsnej potrawy. Marynowane tofu z powodzeniem zastąpi smak mięsa i będzie lepsze dla Twojego żołądka.

Polędwica ze śmietaną z TOFU marynowane

W przepisie wykorzystaliśmy klasyczną kwaśną śmietanę, jednak jeśli Twój organizm nie toleruje tego produktu, możesz użyć sojowego śmietaną.

Składniki:

Czynności:

4 szt TOFU marynowane 1łyżki stołowe mieszanki przypraw do pieczonego mięsa oliwa z oliwek  4 szt marchewki 1 szt cebuli 1 szt selera 2 szt pietruszki czosnek 3 łyżki stołowe śmietany 1 ŁS vegety sok ze świeżego ziemniaka gałka muszkatołowa 2 sz liścia laurowego ziele angielskie pieprz biały 2 dcl wody sok z cytryny cukier sól

Podsmaż cebulę na oliwie, dodaj starte warzywa i przyprawy. Zalej całość wodą i duś dopóki warzywa nie zmiękną. Dodaj sól, a następnie wszystko zmiksuj. Dopraw sos cukrem, cytryną i w razie potrzeby zagęść mąką ziemniaczaną. Dodaj kwaśną śmietanę i odstaw na chwilę. Na koniec przecedź przez drobne sito. Tofu pokrój wzdłuż na dwie części, natrzyj mieszanką oleju i przypraw. Ułóż tofu na patelni i smaż na złoty kolor. Podaj z knedlikiem.

Mamy nadzieję, że nasza polędwica ze śmietaną z tofu będzie Ci smakować.

Życzymy smacznego!