Domowy tofu burger

Burger nie jest uznawany za najzdrowsze danie, ale jeśli przygotowany zostanie sposób inny niż zwykle, może się to zmienić.

Domowy tofu burger

Tofu burger to idealna propozycja na grilla, zwłaszcza jeśli chcesz przygotować coś lżejszego dla żołądka.

Składniki:

Sposób przygotowania:

2  wędzonego TOFU 1 szalotka 2 ząbki czosnku mąka orkiszowa 1łyżka stołowa siekanej natki pietruszki mielony pieprz i sól oliwa z oliwek rukola pomidory 1 biała cebula 4 bułki do burgerów

Zmiksuj szalotkę i czosnek na jednolitą masę. Dodaj tofu, trochę soli, pieprzu, pokrojoną natkę pietruszki i zmiksuj wszystko ponownie. Przełóż mieszankę do miski i w razie potrzeby zagęść ją mąką, żeby się nie lepiła. Uformuj z przygotowanej masy niewielkie placki, a następnie opiekaj je po obu stronach na patelni z rozgrzaną oliwą lub na grillu. Na suchej patelni podpiecz lekko połówki bułki (lub przypiecz je na grillu). Na bułce połóż liście rukoli, podpieczone burgery, dodaj plasterki pomidorów i białą cebulę. Możesz także użyć dressingu i podawać danie z sałatką ze świeżych warzyw.

Napiszcie, jak smakował Wam tofu burger. Byłoby świetnie, gdybyście podzielili się swoimi doświadczeniami i pomogli nam ulepszyć ten przepis.

Życzymy smacznego!