Słyszeliście już o japońskiej herbacie matcha? Dziś chcemy ją przedstawić jako świetny składnik deserów. Ciastka matcha z dodatkiem tofu wniosą do Waszych kuchni smak Wschodu. Zachęcamy do spróbowania tego oryginalnego ciasta bez pieczenia, które świetnie nadaje się na zakończenie kolacji z sushi.
Zupa brokułowa dzięki swojej delikatności należy do ulubionych zup zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Pierogi to danie tradycyjne. Jeśli lubicie nowe smaki i kusi Was, by eksperymentować w kuchni, proponujemy pierogi z tofu i suszonymi pomidorami.
Ukoronowaniem każdej uczty jest deser. Czekoladowy tort bez pieczenia stanie się z pewnością ozdobą stołu i ucieszy podniebienia po wcześniejszych słono-kwaśnych przysmakach.
W drugiej części artykułu „Soja – mity i informacje wprowadzające w błąd“ porównamy azjatycki i zachodni sposób żywienia i pokażemy, jak można manipulować informacjami.
Pieczarki faszerowane różnymi rodzajami serów, warzywami i opieczoną na złoto cebulką to wyśmienita kombinacja. W przepisie wymieniliśmy ser na tofu marynowane – pieczarki smakowały świetnie.
