fbpx

MANDĽOVÁ GALETKA S VANILKOVÝM KRÉMOM A OVOCÍM

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Máte chuť na niečo sladké, ale zdravé? Pripravte si s našou naturálnou krémovou nátierkou galetku s vanilkovým krémom a ovocím a nechajte sa prekvapiť mimoriadne chutnou kombináciou.

Čo potrebujeme (2 galetky, forma na pečenie priemer 15,5 cm): Postup:
Cesto
220 g špaldovej múky (prípadne ovsenej bezlepkovej múky)
90 g masla
90 g vanilkového cukru
1 vajce
50 ml mandľového mlieka
Krém
150 g Lunter Krémovej nátierky – naturálnej
30 g vanilkového cukru
nastrúhaná citrónová kôra z jedného citróna
Ozdoba
maliny a černice
1 vajce na potretie
mandľové lupienky na posypanie
1. Cesto si vytvoríme zmiešaním všetkých ingrediencií v miske. Môžeme ho vymiesiť aj rukou aby sme dosiahli hladkú tuhšiu konzistenciu. Následne cesto zakryjeme a dáme na 40 minút do chladničky.
2. Kým je cesto v chladničke, pripravíme si krém. Zmiešame vidličkou všetky ingrediencie a zatiaľ ho necháme odležať, aby sa chute prepojili.
3. Po 40 minútach si vyberieme cesto z chladničky, rozdelíme na dve časti, vytvoríme z nich bochníky a oba rozvaľkáme na pláty hrubé cca 2 mm.
4. Predhrejeme si rúru na 190°C.
5. Namočíme si ruku pod vodu a potrieme ňou plech, následne na plech dáme papier na pečenie a pekne ho utlačíme aby sa prilepil o plech.
6. Pripravené cestá preložíme na plech, potrieme ich v strede krémom, následne na krém poukladáme umyté ovocie a okraje cesta pozahýname smerom k stredu.
7. Okraje potrieme vajíčkom, posypeme mandľovými lupienkami a dáme piecť na cca 30-35 minút pri teplote 190°C.