fbpx

LETNÝ ŠALÁT S TOFU

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky, Recepty

V horúcich dňoch nám nie vždy chutí a tak sme si pripravili pre vás inšpiráciu na rýchly, jednoduchý a ľahký šalát. Naše tofu, ktoré udíme na bukovom dreve bez konzervačných látok a cholesterolu dokonale prepojí slané so sladkými chuťami.

Čo potrebujeme (2porcie): Postup:

320g LUNTER tofu údené

1 balenie čerstvej rukoly

2 hrste jahôd

2 broskyne

soľ

4 ČL citrónovej šťavy

olivový olej

a. Rozohrejeme si gril, grilovaciu panvicu alebo toastovač, podľa toho, čo máme k dispozícii. Broskyňu nakrájame na plátky, tofu prekrojíme na polovice.

 

b. Na rozohriaty gril, grilovaciu panvicu alebo toastovač položíme plátky broskyne, tofu a grilujeme.

 

c. Medzitým rukolu opláchneme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a dáme do hlbokej misky.

 

d. Umyté jahody nakrájame a pridáme k rukole. Šalát ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou podľa chuti.

 

e. Keď grilované broskyne zmäknú a tofu získa hnedú kôrku, vyberieme ich z grilu a servírujeme na šaláte.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče