fbpx

Tofu receptek: Zöldséges TOFU golyók kuszkusszal

| Írta: | Kategóriák: Sós ételek és levesek

A zöldséges golyók a tofu receptek közé tartozik, melyet bármilyen salátába felhasználhat, mint kedvelt ízletes összetevő. A tofunak köszönhetően remek fehérjeforrás.

Tofu receptek: Zöldséges golyók kuszkusszal

A tofu golyókat alapjában véve külön is lehet fogyasztani, mivel mindegyikünk szeret rágcsálni. A kuszkusz és a petrezselyem ráadásul enyhe keleti felhangot kölcsönöz hozzá:

Hozzávalók Leírás
  • 2 db TOFU csemege
  • 75 g kuszkusz
  • 2 ek keményítő liszt
  • 2 tk petrezselyem
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 tk mustár
  • 1 tk szójamártás
  • őrölt feketebors
  • napraforgó olaj
  • dresszing
  1. A kuszkuszt a leírás alapján leöntjük forró vízzel és hagyjuk 5 percig állni.
  2. Mixerrel finomra zúzzuk a TOFU darabokat, a kuszkuszt, a keményítő lisztet, a felaprított hagymát és petrezselymet.
  3. A keveréket mustárral, szójamártással, borssal és sóval ízesítjük.
  4. Benedvesített kézzel golyókat formázunk belőle, majd felforrósított olajon arany színűre sütjük.
  5. A golyókat zöldségsalátával és dresszinggel tálaljuk.

tofu receptek

Ha érdeklődne további érdekes tofu receptek iránt, kattintson a jelszóra TOFU.