Tofu receptek: rozmaringos tofu burgonyával

A tofu receptek mindig kiváló fehérjeforrást jelentenek. Ez a recept egy rozmaringtól illatos, laktató, de mindamellett egészséges étel, melyet bármikor elkészíthet, ha nincs kedve sok időt a konyhában tölteni.

Tofu receptek: rozmaringos tofu burgonyával

A rozmaringos tofu egy illatozó étel, mely saját egyszerűségével még a gyermekeket is elvarázsolja. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az ízletes darabkákat már csak a villára kell tűzni.

Hozzávalók

Leírás

4 db csemege TOFU 4 friss rozmaring ág (vagy 1 kk szárított rozmaring) 0,3 dl olivaolaj 5 g fokhagyma 800 g burgonya

A csemege tofut hasábokat két szeletre vagy 4 kisebb négyzetre vágjuk. A tofu szeleteket bedörzsöljük olivaolajjal, melybe belekeverjük a szétzúzott fokhagymát. Serpenyőbe helyezzük őket úgy, hogy minden szelet alá rozmaring ágat rakunk (ha nincs friss, akkor szárított rozmaringot adjunk hozzá, olajban elkeverve. Addig pirítjuk, míg aranybarna színt nem kap. Főtt burgonyával tálaljuk, melyhez jól illik a paradicsom vagy uborkasaláta.

Rozmaring hatásai az egészségre:

• Antibakteriális és gombaölő hatással bír
• Erősíti a máj, az epe és az emésztőrendszer működését, csökkenti a felpuffadást
• Erősíti a szívet, serkenti a vérkeringést, szabályozza az alacsony vérnyomást, serkenti a nyirokkeringést, ellazítja a merev izmokat és tisztíja a bőrt
• Megszünteti a hideg érzését a végtagokban, javítja a vérellátást
• Nyugtatólag hat az idegrendszerre
• Segít a vesebántalmak és vizelési panaszok esetén
• Segít a láz és nátha esetén, enyhíti a köhögést
• Stimulálja a termékenységet– javítja a kismedence vérkeringését, és egyben afrodiziákum
• Gyulladáscsökkentő hatású – reuma, eperoham és izomfájdalom enyhítésére

 

Reméljük, hogy az általunk kínált tofu receptek ízleni fognak Önöknek és ezt is kipróbálják majd.