Tavaszi saláta mézes tofuval

A méz természetes antioxidáns, melynek gyulladáscsökkentő hatása van. Próbálja ki ebben a receptben, tofuval és szójaszósszal kombinálva.

Hozzávalók:	Elkészítés:
1 natúr tofu 3 kanál méz 2 kanál szójaszósz 2 narancs leve ¼ kiskanál chili Egy csipetnyi só 2 kanál fekete szezámmag 1 csésze kukoricaliszt Rukkola vagy más saláta Retek Alma Dió	Egy tálban keverjük össze a mézet, szójaszószt, narancslevet és chilit. A tofut kockázzuk fel és forgassuk meg sós lisztben. Olívaolajon pirítsuk meg a tofut, majd adjuk hozzá a mézes szószt és főzzük, míg a tofut be nem borítja a szósz. Végül szórjuk meg szezámmal. A salátához keverjük össze a rukkolát, felszeletelt retket, almát és mézes tofut, majd szórjuk meg dióval.