Sütés nélküli csokoládétorta

Minden gurmán összejövetel csúcspontja a desszert. A sütés nélküli csokoládétorta biztosan az asztal fénypontja lesz majd és a vendégek örömmel megkóstolják az előző fogások után is.

Sütés nélküli csokoládétorta

Ez a sütés nélküli csokoládétorta minden szempontból fantasztikus – nemcsak gusztusosan néz ki, hanem az elkészítésével sem kell órákat tölteni, ráadásul még könnyen megemészthető is, hiszen a nehéz vajas krém helyett mi natúr tofut használtunk.

Hozzávalók

Leírás

200 g gabona keksz 250 g főzőcsokoládé 2x 180 g natúr tofu 150 g barna cukor 3-4 ek olaj

A kekszeket törjuk össze apró darabokra (például tegyük őket egy műanyag zacskóba és törjük össze azon keresztül), hozzákeverjük az olajat és egyenletesen elterítjük a torta formában. Ne felejtsük el kialakítani a széleket, hogy legyen mibe a tölteléket belehelyezni. A töltelék csokoládé, tofu és barna cukor keveréke. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, a tofut mixer segítségével pépesítjük és az egészet alaposan összekeverjük barna cukorral. Az így elkészített tölteléket rákenjük a keksz rétegre és betesszük a hűtőszekrénybe 8 órán keresztül, hogy megkeményedjen. Miután kivettük a hűtőszekrényből, olvasztott csokoládéval és egy kis gyümölccsel díszítjük. A csokimázt nem szükséges simára szétkenni, mint a klasszikus tortákon – így a lezserség és a gyümölcsök kontrasztja egyfajta vidéki bájt kölcsönöz neki.

 

A csokoládéval ne spóroljunk – próbálja meg a főzőcsokoládét lecserélni minőségi étcsokoládéra. A jó minőségű csokoládé finomabb és egészségesebb is. A valódi csokoládé első számú alapanyaga a kakaóvaj, nem pedig a cukor.

Az étcsokoládé egészségre tett hatásai:

• véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen
• sztearinsavat tartalmaz, amely csökkenti a koleszterinszintet
• védi a bőrt a napfény negatív hatásaival szemben
• javítja az agyműködést, elősegíti a koncentrációt
• értékes antioxidánsok forrása
• olyan anyagot tartalmaz, mely elősegíti az endorfinok képződését

A sütés nélküli csokoládétorta kiváló alapanyagok kombinációja, reméljük, hogy önöknek is annyira fog ízleni, mint nekünk.

További fantasztikus receptek a www.konnyu-receptek.hu oldalon

A konnyu-receptek.hu oldalon egészséges recepteket és cikkeket talál a minőségi élelmiszerekről, és arról, hogy mindez milyen hatással az önök egészségére.