Sós palacsinta spenóttal

Ez a fajta sós palacsinta recept a palacsintatészta lágyságát kínálja a spenót karakteres ízével összekombinálva.

Sós palacsinta spenóttal

Az édes palacsinta ebédként vagy vacsoraként nem biztos, hogy megfelel mindenkinek. Éppen ezért ez a sós palacsinta recept biztosan sikert arat majd:

Hozzávalók

Leírás

4 db tojás 250 ml tej 250 g finomliszt csipet só olaj a sütéshez Töltelékhez: 2 db bazsalikomos TOFU 400 g friss spenót 2 gerezd fokhagyma 2 db mogyoró hagyma 3 ek olivaolaj

Egy tálban  összekeverjük a tojást a tejjel, a liszttel és egy csipet sóval. Finom tésztává dolgozzuk és egy kis olajon vékony palacsintákat sütünk belőle. Ha elkészült, meleg helyre félretesszük. A serpenyőben egy kis olajon megsütjük a felszeletelt fokhagymát és mogyoróhagymát. Az alaphoz hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett spenótot és addig kevergetjük, míg meg nem puhul. A keveréket levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a szétmorzsolt TOFU darabkákat és megtöltjük a kész palacsintákat.

Ha a palacsinták már meg vannak sütve, számtalan receptet talál töltött palacsintafélékre. Ha az adag egy részét megtölti az általunk fent említett módon és a másik részét klasszikus édes töltelékkel, biztosan elégedett lesz majd a család.

Jó étvágyat kívánunk és reméljük, hogy a sós palacsinta spenóttal ízleni fog  Önnek és családjának egyaránt.