Ez a recept a tofunak köszönhetően egy sűrű eper k
Receptek
Eper koktél áfonyalével
Ez a recept a tofunak köszönhetően egy sűrű eper koktél, mely frissítő és egyben tápláló ital a forró napokon. (tovább…)
Tavaszi saláta mézes tofuval
A méz természetes antioxidáns, melynek gyulladáscsökkentő hatása van. Próbálja ki ebben a receptben, tofuval és szójaszósszal kombinálva. (tovább…)
Farsangi vigadalom bűntudat nélkül
Az emberek régen abban hittek, hogy farsang idején a sok étel és ital fogyasztása szerencsét hoz. Ez az időszak a három királyoktól egész a 40 napos böjtig tart, amelyet a keresztény egyház már a negyedik században bevezetett. Nem kell azonban, hogy a farsang csakis a zsíros ételekről szóljon. Használjon a kalácsokban és falatkákban egészségesebb hozzávalókat, melyekkel nem csak a lakomák varázsát őrzi meg, hanem a saját egészségét is. Édes farsangi finomságok Hagyományos fánkok, mézeskalácsok és rétesek. Ezeket az ételeket szokás szerint tejjel és tojással készítjük el. A tejet azonban nyugodtan fel lehet cserélni bármilyen másfajta növényi italra. Próbálja ki például a szójatejet, amely nem csak ízileg finom, hanem szervezetünknek is jót tesz. Sok könnyen emészthető fehérjét és lecitint tartalmaz, amely fontos szerepet játszik az agysejtek metabolizmusánál. A szója ugyanakkor jótékonyan hat a magas koleszterinre. A tojást cserélje le szétmixelt és vízzel elkevert lenmagra, banánra vagy tofura. A tofuval helyettesítheti a túrót is, ha ad hozzá egy kis tejet, citromlét és barnacukrot. Kitűnően illik hozzá az alma és fahéj kombinációja, ami például nagyszerű cheesecake töltelék. Töltött táskák, laskák vagy kenyerek Ha farsangkor valami sósat szeretne feltálalni, próbálja ki a töltött laskákat. Tehet beléjük például növényi kenőket, melyekkel biztosra megteremti a farsangi hangulatot. Ehhez az időszakhoz legjobban a töpörtyűs és pástétomos ízű illik. A kenők ugyanolyan jól kitűnnek kenyéren vagy falatkákon is. A sós receptekben vagy töltött táskákban cserélje fel a tojást kukoricakeményítővel, amelyet 2:3 arányban hígítson vízzel. A tojás legfontosabb tulajdonságát, a ragacsos és kötő állagot, bebiztosíthatja csicseriborsóliszttel, ha elkeveri 1:1 arányban vízzel. A kész táskákat, miután megfőttek, szórja meg prézlivel és öntse le egy kis olvasztott vajjal. Díszítésként használhat finomra aprított metélőhagymát vagy újhagymát.
Csokoládés-almás kalács
Próbálja ki a bab, alma és csokoládé különleges kombinációját, amely nem csak ínycsiklandó, de energiával is eltölt az egész napra. (tovább…)
Tofu golyók paradicsomszósszal és kuszkusszal
Készítsen kedvesének Valentin napon valami szokatlant, amitől még jobban magába bolondítja. A tofu és paradicsom természetes afrodiziákum, és nem mellesleg nagyon egészségesek is. (tovább…)
Töltött táskák téli zöldséggel és tofuval
A téli zöldséggel és tofuval töltött táskák roppant finomak, egyszerűen elkészíthetőek és könnyen emészthetőek. Az újévi tisztítókúrát is izgalmasabbá teheti ezzel a recepttel. Jó étvágyat kívánunk! (tovább…)
Egészséges répatorta
Próbálja ki ezt az egyszerű répatorta receptet tofuval és banánnal. Győződjön meg arról, hogy a könnyű receptek is lehetnek finomak és egészségesek. (tovább…)
Szuperételek: nélkülözhetetlen hősök a konyhából
Sikeresen bezártuk az ajtót 2016 mögött és átléptünk az új kalandokkal teli 2017-be. De honnan szerezzünk rá energiát? Próbálja ki a szuperételeket, amelyek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel, antioxidánsokkal és még sok már értékes dolgokkal gazdagítják testünket. Napközben eltöltenek energiával és megvédik szervezetünket a különböző vírusoktól és káros baktériumoktól. Savanyú káposzta: a rákelleni harcos Az A-vitamin, kalcium, magnézium, D-vitamin és C-vitamin mind megtalálható a savanyú káposztában. Ez a vitaminbomba nem csak az influenza időszakában rendkívül kedvelt, ugyanis megelőzi a máj-, tüdő-, vastagbél- és mellrákot is. Fontos, hogy frissen fogyassza. Melegítéssel elveszti a fontos vitaminokat és csökken hatóképessége. Diófélék: az értelem serege Mindaz, ami az emberi test helyes működéséhez szükséges egy aprócska dióban rejlik. Magas a zsír-, fehérje-, vitamin- és ásványtartalmuk (ezen belül vas, cink, magnézium), ezáltal elég belőlük naponta egy maréknyi. Ezzel megelőzheti az infarktus és magas koleszterin veszélyét, ugyanakkor megerősíti az antioxidánsok védőképességét. A dióféléket párosíthatja gyakorlatilag bármilyen étellel, elég, ha csak felaprózza őket és belekeveri például salátába vagy zabkásába. Avokádó: egzotikus szakértő A vitaminok, ásványok és egészséges zsírok messze nem az egyetlen jó dolgok egy avokádóban. Ez az egzotikus gyümölcs lecitint is tartalmaz, amely jótékonyan hat a két legfontosabb szervünkre: az agyra és szívre. A lecitin csökkenti a káros koleszterint és javítja az emlékezőképességet. Továbbá, az avokádó előnye, hogy édes és sós ételekben is ugyanúgy felhasználható. Próbálja ki például tofus tekercsben. Vörös áfonya: a C-vitamin hordozója A vörös áfonya szuperétel nagy „SZ” betűvel. Nem csak kiváló forrása az antioxidánsoknak, de gyógyítja a gyulladásokat, influenzákat – sőt, még a fogszuvasodást is! Ezt a természetes antibiotikumot elég, ha naponta egy marékkal fogyasztja (csakúgy, mint a dióféléket), de készíthet belőle finom kalácsot is. Így támogatja az immunrendszer működését, csökkenti a rák, gyomorfekély és prosztatagyulladás veszélyét. Természetes gyógyszer mindenre! Tofu: a titkos ügynök A varázslatos tofu sokkalta többet rejt magában, mint hinné, ugyanis egy csomag a fehérje ajánlott napi adagjának egész 49 % –át tartalmazza! Ezen kívül a tofunak daganat-, penész- és vírusellenes képességei is vannak, továbbá megelőzi a prosztatarák és mellrák kialakulását. Tulajdonságainak köszönhetően belekomponálhatja bármilyen ételbe. Próbálja ki például a szuperételek kettes kombinációját: a tofus-avokádós pudingot! A két hozzávaló percek alatt bebiztosítja a testnek szükséges energiát. Elég szétmixelni egy avokádót, fél natúr tofut, három banánt és kakaót. Ezzel a keverékkel öntsön le egy tál vörös áfonyát, epret vagy kék áfonyát, majd fogyasztás előtt hagyja hűlni legalább 15 percig.
Karácsonyi finomságok tofuból
A tofu azon kevés hozzávalók egyike, amelyek szinte minden receptbe adaptálhatók. Előszeretettel használják édes kalácsokban vagy sós süteményekben, amelyek főleg Karácsony idején közkedveltek. Tanulja meg, hogyan használhatja a tofut helyesen sütésnél is. Érdekes specialitások A tofuval sütött recepteket kedve szerint variálhatja. Elég, ha a tofut szétmixeli vagy szétnyomkodja a kezével, amivel elkészíti a kalácsok alapját. Ha hozzáadja a lisztet, cukrot, sütőport és más hozzávalókat, kész tésztát kap. Hasonló tofu alapot használhat túró készítéséhez is a tej, citromlé és agávé szirup mellett. Nagyszerű inspirációul szolgálnak a mézeskalácsok. Elkészítésük nagyon egyszerű, csak pár percet igényel. Az igazi torkosoknak ellenállhatatlan a fahéjas donut, amely édes ízét a méznek és vaníliának köszönheti. A fánkokat süsse kikent sütőlapon, míg megfelelő színt nem kapnak. A jó páros: csokoládé és tofu Édes receptekben a tofuhoz leginkább az étcsokoládé és kakaó illik. Az ilyen kalácsok könnyebbek a tofu állagának köszönhetően, amitől nem terhelik le a szervezetünket és tökéletes pontot tesznek minden ebéd vagy vacsora végére. Próbálja ki a csokoládés tofus kalácsot vagy browniest. A csokoládé, kakaó és tofu kombinációja sok energiát ad a testünknek, és a klasszikus receptekkel ellentétben egészségesebbek: magasabb a fehérje-, kalcium- és vastartalmuk. A kalácsokat díszítse agávé sziruppal vagy metélt dióval. Sütés tofuval – sósan Ha kifogy az ötletekből vagy a sós ételek kedvelője, készítsen sós karácsonyi kalácsot tofuval. Használhat belé füstölt tofut, amely kellemes ízt ad a tésztának és légiesebb állagot. A kalácsot végül szórja meg szezámmaggal, lenmaggal vagy durva sóval.
Karfiolos pizza
A pizza sok ember kedvenc étele. Tudja azonban, milyen könnyű lehet az elkészítése? Győződjön meg róla: használja a mi egyszerű receptünket az egészséges karfiolos pizzára! (tovább…)
Szerezzen immunitást télen
Nem csak a szerelem, de az egészség is gyomron keresztül jön. Az, amit megeszünk, előbb-utóbb megmutatkozik a kondíciónkon és nem utolsósorban az immunrendszerünkön is. Az emésztőrendszerünk kiválogatja a fontos tápanyagokat abból, amit megeszünk. Ennek köszönhetően testünk ellenálló képessége megerősödik. Ahhoz, hogy a tél beálltával többet álljunk lábon, semmint ágyban izzadjunk, elég, ha betart pár jó étkezési tanácsot. Használja ki a természet erejét Nem hiába mondják, hogy az Földanya termései a legjobb megelőző anyagok. Az immunrendszert segíti a kivi, alma, szőlő, spenót, karalábé és répa. Jó antioxidánsok a gombafajták, de az igazi házi hagyma és fokhagyma is. Elég őket felaprózni és kenőkbe vagy sós ételekhez keverni. Ha utolérte az influenza és nem tudja, mitévő legyen, fogyasszon zsályát, citromot vagy gyömbért. Ízük és hatásuk nem csak teában, de édes kalácsokban és smoothiekban is érvényesül. Fogyasszon több fehérjét A megfelelő immunitáshoz elengedhetetlen a fehérjékben található aminosav. Segítenek a fehér vérsejtek és ellenállóanyagok termelésében, miáltal a testet védik a káros anyagoktól. A legjobb a növényi fehérje. Könnyen és gyorsan tartalékolhatja a testet különféle növényi kenőkkel vagy szójaitalokkal. A bevitt fehérjék ajánlott napi mennyisége legalább 60 gramm. Korlátozza a cukrokat és zsírokat Az immunitást támogathatja máshogy is, mint étkezéssel. A leghatásosabb azonban mégiscsak az, ha mellőzi a cukrokat és zsírokat. Ez nem csak az édes limonádék és teák kihagyását jelenti, hanem a megfelelő élelmiszerek kiválasztását is. A konyhában nagyszerű alapanyag a tofu, amely a nap bármelyik órájában fogyasztható, mivel édesen és sósan is elkészíthető. Próbálja ki a tofu rántottát vagy a gyümölcsös kalácsot. Gyors ebédként vagy vacsoraként helytáll a besütött burgonya tofuval. Vitaminok a kamrából, melyek feltöltik a testet Ha úgy érzi, több vitaminra van szüksége, inkább felejtse el a mű kiegészítőket. Az emberi test ugyanis sokkalta könnyebben szívja fel a természetes vitamint. Az egyik legjobb választás a laskagomba, amely cinkkel, szelénnel, rostanyagokkal és ásványi anyagokkal gazdagít minket. Fogyasztása csökkenti a kimerültséget, segít az emésztési problémákkal és megvédi a szervezetünket különböző betegségektől. További „vitamin a kamrából” például a savanyú káposzta vagy dió. A meleg citromlé különleges elixír a test megtisztításához, melyet nagyon könnyen elkészíthet. Elég, ha a gyümölcsöt kettévágja és sütőlapon süti 15 percet. Miután kihűlt, préselje ki a levét és keverje el egy kis vízzel. Fogyassza kanalanként.
Fahéjas fánkok
A doughnutok, vagy fánkok minden konyhában otthonra találnak. Próbálja ki őket a mi receptünk alapján és szerezzen örömöt szeretteinek! (tovább…)
Tofuval töltött laska vöröskáposztával
A laska elkészítése roppant egyszerű, mégis mindig nagy sikert arat. Ebben a receptben pácolt tofuval és vöröskáposztával tálaljuk. Jó étvágyat! (tovább…)
Almás-fahéjas cheesecake
Kedvet kapott egy kis könnyű őszi kalácsra? A túrót egyszerűen helyettesítheti tofuval, melyhez az alma és fahéj kombinációja remekül illik. (tovább…)
Fedezze fel a laskatöltelékek varázsát
A laska lényegében csak krumpliból áll és nincs különösen intenzív íze. Ám pont ezért kitűnő alapul szolgál bármilyen tölteléknek. A sült és zsírral megkent laskákat megtöltheti sós, de akár édes töltelékkel is, így megalkotja a tökéletes őszi csemegét. Elég, ha kiválaszt egy receptet, és meglátja, nem fog tudni betelni. Sajt, spenót vagy csak szendvicskrém A krémsajt, vaj és tejföl kitűnő párost alkot. Savanykás ízét kedv szerint fokozhatjuk vagy csökkenthetjük, végül pedig adhatunk hozzá egy kis metélt újhagymát, feketeborsot és némi mustárt. Egészségesebb, de ugyanannyira ízletes a spenót és ricotta töltelékként. Nagyszerűen kiegészíthetők fokhagymával, prézlivel és egy csipetnyi sóval. Az ezzel töltött laskát tálalhatjuk friss vagy párolt zöldséggel. A legegyszerűbb töltelék azonban a szendvicskrém. A laskába kitűnően illenek növényi kenők, mint például a humuszos vagy pástétomos. Mivel nem tartalmaznak sem koleszterint, sem tartósítószereket, fogyasztásuknál nem kell korlátoznunk magunkat. Édesen legjobb a mák és dió A gurmanok, akik szeretik az édeset, bátran kísérletezhetnek mákkal, dióval és lekvárral. A mákhoz leginkább a szilvalekvár illik, míg a dióhoz a barack- vagy narancslekvár. A mákot és diót vagy a dzsembe keverjük, vagy porcukorral keverve a megkent laskát csak enyhén megszórjuk velük. Finom laska – kicsit másképp Kísérletezni nem csak a töltelékkel lehet. A laskatésztát is el lehet készíteni különlegesen és érdekesen. A főtt krumplin és liszten kívül keverhet hozzá reszelt répát, vagy másfajta zöldséget. Az ilyenféle laskához leginkább a savanyú káposzta és tofu illik. Ezek a hozzávalók a tészta ízét kiemelik, nem pedig elnyomják.
Egészséges tízórai iskolásoknak
A tízórai nem csak egy jelentéktelen falat a reggeli és ebéd között. Az iskolásoknál roppant fontos szerepet játszik. Ahhoz, hogy a gyermekek elég energiához jussanak, telítőnek, vitaminokkal és tápanyagokkal telinek kell lennie. A legideálisabb, ha ez a három tulajdonság találkozik. Így olyan étel keletkezhet, amely mind tartalmilag, mind ízileg kitűnik a többi között. Páratlan tízórai kevés hozzávalóból A magas tápanyagértékű tízórai nem feltétlenül sok hozzávalóból készül. A kívánt hatást elérheti három vagy négy összetevőből is, amennyiben a megfelelőket választja. Ideális a teljes kiőrlésű kifli és kenyér, melyek hála rosttartalmuknak egészségesebbek és telítőbbek. Az ilyesfajta péksüteményen jobban kijön a kenő íze is. Kísérletezésre legalkalmasabb a növényi pástétom, amely koleszterin és tartósítószer nélkül is tükrözi a pástétom hagyományos ízét. Kitűnően illik hozzá a felaprózott metélőhagyma vagy paprika. Ugyanannyira egészséges választás a szendvics vagy bagett. Próbálja ki salátával, szeletelt tofuval és paradicsommal. Ezekkel a hozzávalókkal készíthet tekercset is, avokádóval és uborkával gazdagítva. Gyümölcsmix vagy smoothie Ha nincs ideje bonyolultabb receptek elkészítésére, szeleteljen fel gyümölcsöt salátaként vagy mixeljen ki egészséges smoothiet. Elkészítése nagyon egyszerű, miközben tápanyagértéke és vitamintartalma magas, ami elég energiát és hidratációt biztosít. A gyümölcsös italok ízét tovább fokozhatja jávor- vagy datolyasziruppal, illetve friss mentalevéllel. Ha magvakat, dióféléket kever hozzájuk, további rostanyagokkal, ásványokkal és E vitaminnal gazdagíthatja őket. Édes örömök Kevés gyermek utasít el édességet tízóraira. Még a vásárolt csokoládészelettől is boldogabbá teszi őket valami hagyománybontó finomság az anyukájuktól. Próbálja ki a tönkölylisztből készült kekszeket, esetleg házi pirított müzlit. Legyen azonban résen, nehogy gyermekének túl gyakran adjon édességet. Amire ügyelni kell Még ha a tízórai néha az egészségtelen dolgok felé is csalogat, néhány ételt valóban jobb elkerülni. A tízórai nem ebéd, ezért a fánkoknak, sűrű krémes kalácsoknak itt nincs helyük. A legjobb, ha a dresszingeket és egyéb zsíros ízesítőket is mellőzi, így a gyomor jobban fel tud készülni az ebédre.
Ropogós kel és cékla szirom
Kedvet kapott egy egészséges ropira? Van számára egy receptünk: vitaminokkal teli ropogós zöldségszirom. (tovább…)
Espresso chocolate mousse
Ez a csokoládés desszert alacsony kalóriatartalmú, ezért bárki bármikor kísértésbe eshet! (tovább…)
Édes pohárkák tofu krémmel, müzlivel és gyümölccsel
Gusztust kapott valami édesre, de vigyáznia kell az alakjára? Ezek az édes pohárkák tofu krémmel és gyümölccsel kitűnő helyettesítőjük a klasszikus édességeknek. Sőt, a növényi fehérjének köszönhetően megfelelnek finom tízórainak vagy uzsonnának is. (tovább…)
Szendvics tofus és zöldpestós kenővel
A tofuból és zöldpestóból készült kenő ideális minden tavaszi bulira. Kenje meg vele a házi bagettet, pirítóst vagy palacsintát. A pesto karakteres ízét kiegészíti és finomítja a fehér tofu és tejföl. (tovább…)
Banh-mi falatok
Ezek a hagyományos vietnámi zöldséges szendvicsek igazi egzotikus ízeket hoznak minden konyhába. A friss koriander, gyömbér vagy fehérretek emellett jótékonyan hat az egészségre. (tovább…)
Tavaszi borsós kalács
Tudja, milyen a tavasz tányéron tálalva? Készítse el ön is ezt a tavaszi borsós kalácsot tofuval, és megtudja. Lehet könnyű vacsora, de akár az első tavaszi piknik fénypontja is. (tovább…)
Tofu-túrós palacsinta eperrel
Ha nem tud a palacsintának ellenállni, ez a recept önnek készült. Az egyszerű és hagyományos palacsintát elkészítheti egy kicsit másképp is. Élvezze az egészséges torkoskodást! (tovább…)
Könnyű tavaszi saláta grillezett füstölt tofuval
Ez a recept Aneta Orosiovától származik, aki a „Jeminé” projekt megalapítója. Tavasszal általában visszakerülnek a saláták az étrendünkbe. Azonban megeshet, hogy nagyon könnyen megunjuk őket. Ezért érdemes experimentálni különböző ízekkel és hozzávalókkal. Így ez a könnyű tavaszi saláta füstölt tofuval és medvehagymával szintén egy igazán kellemes és új kombináció, amit érdemes kipróbálni. (tovább…)
Gombakrém tofuval
A mai bejegyzésünkben útmutatót nyújtunk önöknek, hogyan készítsünk húsnélküli „pástétomot“ füstölt és natúr tofu felhasználásával, hagymán megpirított gombával és egy kis fokhagymával. A tofu receptek sosem unalmasak, ráadásul egészségesek, kiválóan variálhatók és legfőképp mindig meglepően jó ízűek – mint ahogy ez a gombakrém is. (tovább…)
Csokoládés brownies tojás nélkül
Függetlenül attól, hogy önök oda vannak e a brownies süteményért vagy sem, ezt a receptet biztosan kipróbálják majd. Egyszerű elkészíthetőség, lédús tészta, és mint mindig a brownies esetében – sok-sok jó minőségű étcsokoládé. Semmilyen tejcsokoládé, sem pedig állati eredetű termékek nem kerülnek felhasználásra. (tovább…)
Gyors mézeskalács egy tálból laktózmentesen
A karácsony előtti stresszes napokban sajnos mindannyiunk időhiányban szenved. Hisz amit egész évben halogattunk, azt megpróbáljuk az év vége előtt egyszeriben bepótolni. Ennek következtében nem marad túl sok idő a konyhában sütéssel-főzéssel tölteni. Most ennek tudatában készítettünk önöknek egy szuper gyors és egyszerű mézeskalács receptet. Elegendő az összes hozzávalót fokozatosan összekeverni, még mixerre sem lesz szükség. A mi verziónk nem tartalmaz laktózt, ráadásul saját ízlésünknek megfelelően megbolondíthatjuk egy kis dióval vagy csokoládéval. (tovább…)
Gyümölcsös sütemény leveles tésztából
Szinte mindenkivel előfordul, hogy édeségre van gusztusa, de a kívánt sütemény elkészítésére azonban nincs sok ideje. Az ilyen esetekben jó ha van kéznél pár leveles tészta recept. Nem kell hozzá sok minden és rövid időn belül a frissen vásárolt leveles tésztából illatozó gyümölcsös sütemény készülhet, ráadásul nem megszokott töltelékkel, hanem nagyon finom tofu és gyümölcs keverékéből. (tovább…)
Sós sütemény tofuval és gombával
A vénasszonyok nyara igazán csalogat bennünket egy kiadós erdei sétára. Az erdő pedig az a hely, ahol a tofuval készült sós sütemény egy fontos összetevőjét tudjuk begyűjteni. A gombát. Viszont, ha nem hódolnak eme igencsak időigényes szabadidős tevékenységnek, ne aggódjanak, a boltban vásárolt gomba is tökéletesen megfelel. (tovább…)
Cukkinis receptek – cukkinis tofus sütemény
Mostanában nem győzzük elégszer hangsúlyozni az ősz fantasztikus terméseit, melyeket felhasználva a konyhában, változatosabbá tehetjük az étrendünket. Mit szólnának az egyszerű, sós cukkinis receptek közül is egy cukkinis sütemény recepthez? A reszelt cukkininek köszönhetően ez a sütemény sosem lesz túl száraz, a füstölt tofu pedig különleges ízvilágot kölcsönöz neki, míg a kápia paprika pedig a megfelelő fűszer ehhez a zöldséges süteményhez. (tovább…)
Tofu receptek – gyümölcsös tofu golyók
Inspiráló tofu receptek után kutat? Akkor a mi mai ajánlatunk biztosan felkelti majd a figyelmét. A klasszikus kedvenc édes ételünket, natúr tofuval átdolgozva kínáljunk most önöknek. (tovább…)
Áfonyás sütemény – sütés nélkül
Nem kell sütni, nincs szükség lisztre és cukorra sem, hogy elkészítse ezt a csodás áfonyás süteményt. És ennek ellenére ízleni fog önöknek. Mandulás-szilvás alap, finom kókuszos krém kókusz- és szójatejből, kókuszreszelék, kókusz cukor és sok friss áfonya – csupán ezek kellenek egy modern egészséges sütemény elkészítéséhez. (tovább…)
Tofu receptek – gyors puding tofuból és banánból
A tofuból készült puding azok közé a tofu receptek közé tartozik, melyet mindenki könnyedén elkészíthet. Kiváló alternatíva lehet azok számára, akik laktóz érzékenységben szenvednek, és mi több, ez az egészséges puding változat nem csak ízletes, de szuperélelmiszerekkel dúsított. (tovább…)
Ízletes tofu 7 elkészítési módja
A tofu ízét már biztosan megkóstolta, vagy látta már a boltok polcain, esetleg még nem tudja milyen széleskörben felhasználható. Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető és legegészségebb étel. Egyszerűen, gyorsan, bármelyik módhoz felhasználható. (tovább…)
Színes spagetti chilis tofuval
Hogy miért éppen „színes“ spagetti? Mivelhogy a lila, piros, zöld, fehér és barna színek kombinációja nemcsak tökéletesen színesre hangolt, hanem a chilis tofunak köszönhetően egészséges is. (tovább…)
Sütés nélküli torta, gyümölccsel és tofuval
Nincs ideje sütni, de szereti az édes desszerteket? A mi sütés nélküli tortánk tofuval nemcsak gyorsan elkészíthető, de a felhasznált összetevőknek köszönhetően nagyon ízletes. (tovább…)
Spenóttal és csemege tofuval töltött cupcake – leveles tészta
A leveles tészta nagyon népszerű az egyszerű és sokoldalú elkészíthetősége miatt. Mi most egy zöldségekkel és tofuval töltött cupcake receptet készítettünk önöknek. (tovább…)
Petrezselyem krémleves tofuval
Ilyen alapanyag kombinációt, melyet most önöknek készítettünk, biztosan nem vártak tőlünk! Petrezselyem krémleves gyümölcsből, zöldségből, olívaolajból, fehér borból és csemege tofuból egy igazi finomság, melyet még sokáig fognak emlegetni. (tovább…)
Tofu receptek – egyszerű kuglóf tofuval
Bizonyára ismerik önök is! Vasárnap van, egész délelőttöt a vasárnapi ebéd elkészítésével tölti, és amikor felmerül a desszert kérdés, keres valami gyorsat, finomat és nem utolsó sorban egészségeset. Pontosan az ilyen receptek közé tartozik a mi tofuval készült kuglófunk, ezért ne késlekedjen, próbálja ki bátran. (tovább…)
Sütés nélküli édesség – matcha sütemény
Hallott már a japán matcha teáról? Ma bemutatjuk önöknek, mint a desszertek csodás összetevőjét. A matcha süti tofu felhasználásával egy igazi kis keleti világot varázsol otthonába. Próbálja ki ezt a nem hagyományos sütés nélküli édességet, akár egy sushi vacsora kiegészítése képpen. (tovább…)
Brokkoli krémleves bazsalikomos tofuval
A brokkoli krémleves az egyik legnépszerűbb levesek közé tartozik, mind a felnőttek, mind pedig a gyerekek körében, a finom ízének és a lágyságának köszönhetően. (tovább…)
Pirog – aszalt paradicsommal és füstölt tofuval
A pirog azok közé az ételek közé tartozik, melyet illethetünk a hagyományos jelzővel. Ha azonban szeretnek kísérletezni és kipróbálni új ízeket, készítsenek pirogot tofus töltelékkel. (tovább…)
Sütés nélküli csokoládétorta
Minden gurmán összejövetel csúcspontja a desszert. A sütés nélküli csokoládétorta biztosan az asztal fénypontja lesz majd és a vendégek örömmel megkóstolják az előző fogások után is. (tovább…)
Csemege tofuval töltött gomba
Különféle sajtokkal, zöldségekkel töltött gomba, aranybarnára pirított hagymával – az íze valóban csodálatos. Próbáljon meg kísérletezni és a klasszikus sajtot cserélje le tofura. Nekünk ez nagyon bejött. (tovább…)
Édeskömény saláta tofuval
Kóstolták már valaha az édesköményt? Azok, akik hallottak róla és végül az ízét is kipróbálták, kellemes meglepetésben volt részük. A pirított édesköményen, burgonyán és különféle halakon kívül, kiváló az édeskömény saláta tofuval elkészítve is, mely biztosan meglepi majd önöket a nem hagyományos ízvilágával. (tovább…)
Zöldséges rizottó bazsalikomos tofuval
Tud olyan valakit, aki nem szeretné a zöldséges rizottót? Valószínűleg nem, ugye? Bár a recept címe kissé egyszerűen hangzik, maga a recept bizonyos egyediséggel rendelkezik: szezonalitás és minőség. (tovább…)
Gyors almás pite liszt nélkül tofuval
Az almás pite a legnépszerűbb sütemények közé tartozik. Nemcsak azért, mert rendkívül finom, hanem azért is, mert az alma egész évben beszerezhető. Ez az almás pite recept egyedülálló abban, hogy liszt és tej nélkül készül. Tofu és tojás kombinációjával váltottuk fel őket. Végül a morzsát zabpehelyből készítettük, nem pedig klasszikus fehér lisztből. (tovább…)
Kuszkusz színes tofuval
Önnek is az az érzése, hogy itt az ideje áttérni a könnyű ételek elkészítésére, melyek ráadásul az emésztésre is jó hatással vannak? Ebben az esetben fordítson nagyobb figyelmet azokra a receptekre, melyekben fő szerepet a diétás kuszkusz, zöldségek és természetesen a tofu játsza. (tovább…)
Cukkinis tócsni füstölt tofuval liszt nélkül
Bizonyára egyet értenek velünk abban, hogy a hagyományosan elkészített tócsni korszaka lassan, de biztosan a múlté. Mivel a trendek az étkezéssel kapcsolatban is folyamatosan változnak, így mi is igyekeztünk egy egészségesebb verziót elkészíteni. Hogy mi az eredmény? A cukkinis tócsni sárgarépás és füstölt tofus ízharmóniája még bennünket is valóban meglepett. (tovább…)
Tofu kenő
A tofu kenő eredeti és egészséges étel, melynek megihletésekor kizárólag a természetből inspirálódtunk. A természet szépen zöldell, így mi is a zöld színre hangolódtunk ezúttal. Ön is piknikezni készül? Vagy vendégeket vár egy grill partira? Vagy csak valami könnyű, egészséges és kivételes ételre vágyik? Akkor próbálja ki, a legtöbb hozzávaló biztosan van otthon. (tovább…)
Sós sütemény füstölt tofuval
Ki mondta Önöknek, hogy a sütemény csak édes lehet? Próbáljon ki valami teljesen újat és süssön sós süteményt, méghozzá füstölt tofu sajttal, a mi saját receptünk alapján. Este egy üveg bor mellé – mintha találná. (tovább…)
Bolognai spagetti füstölt tofuval
A bolognai spagetti jó öreg olasz klasszikus, mellyel nem lehet semmit elrontani, ezért gyerekek és felnőttek egyaránt bármikor szívesen fogyasztják. Mi még kiegészítettük füstölt tofuval is. (tovább…)
Csemege tofuval töltött paprika
A töltött paprika paradicsomszósszal és knédlivel nálunk nagyon kedvelt étel, gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelik. Ma egy nagyon egyszerű töltött paprika receptet mutatunk be Önöknek, melyet csemege tofuval, kuszkusszal, koktélparadicsommal, feta sajttal és egyéb ízletes összetevőkkel töltünk meg, mely biztosan megfogja majd Önt. (tovább…)
Töltött padlizsán tofuval
A spárgával és tofuval töltött padlizsán ínyencség számít azoknak, akik szeretik a sült zöldségeket. Köretként sült burgonyát ajánlunk hozzá. Ha szeretné utána hosszabb ideg kibírni evés nélkül, fogyaszthatja minőségi teljeskiőrlésű kenyérrel. (tovább…)
Tofu fasírt gyömbér szósszal
A ropogósra sült tofu fasírt mindenki kedvence, akár köret nélkül is. Szokatlan és érdekes összetelű gyömbéres mártás teszi ezt az ételt eredetivé és ínycsiklandóvá a pikáns íze miatt. (tovább…)
Gulyás tofuval
A gulyást olyan ételnek ismerjük, amely általában az egyéb alapanyagokon kívül főként húst tartalmaz. Mi most ennek egy könnyedebb verzióját kínáljuk Önöknek – gulyás tofuval. A hús füstölt tofura való cseréjének köszönhetően ez az étel nem terheli le az emésztését és elfogyasztása után könnyűnek érzi magát, az ízbeni különbség pedig majdcsaknem fel sem ismerhető. (tovább…)
Tofu receptek: rozmaringos tofu burgonyával
A tofu receptek mindig kiváló fehérjeforrást jelentenek. Ez a recept egy rozmaringtól illatos, laktató, de mindamellett egészséges étel, melyet bármikor elkészíthet, ha nincs kedve sok időt a konyhában tölteni. (tovább…)
Vadas csemege tofuval
A vadas csemege tofuval kiváló változata a klasszikusan ismert vadasnak, mely alapvetően húsra épül. A csemege tofu teljes mértékben helyettesíti a hús ízét, így az Ön gyomrának is sokkal barátságosabb. (tovább…)
Chilis TOFU ciabattával és friss zöldséggel
Teljeskiőrlésű ciabatta megtöltve jóságokkal, mint pikáns chilis tofu, sajt és friss zöldségek. Milyen jobb reggelit, tízórait vagy uzsonnát kívánhatnánk még? (tovább…)
Gyümölcsös sajttorta tofuval
Kiváló süteményt ajánlunk figyelmükbe, gyümölcsös sajttorta tofuval. Gyümölcsként bármilyen apró gyümölcs felhasználható hozzá– málna, áfonya, eper, szeder. A tejfölt mi összeturmixolt natúr tofuval helyettesítettük. (tovább…)
Csokoládés sütemény – brownie étcsokoládéból
A brownie tulajdonképpen egyfajta sült csokoládé, tojás és egyéb összetevők hozzáadásával. Ez a csokoládés sütemény tojás, méz, kávé és legvégül tofu hozzáadásával egy édes specialitás, mellyel megédesítheti a családjával és barátaival töltött perceket egy csésze kávé mellett. (tovább…)
Szilvás gombóc tofuval
A szilvás gombóc örök klasszikus. Ha még nem próbált a tésztához adni tofut, akkor nehezen tudja elképzelni, mennyire fog ízleni. Próbálja ki mindenképp! (tovább…)
Enyhén pikáns zöldségsaláta tofuval
Ez a zöldségsaláta tofuval és chili paprikával minden ínyenc figyelmét képes felkelteni. A fejessaláta frissítő vitaminokat, míg a tofu az értékes fehérjéket biztosítja. Enyhén pikáns zöldségsaláta (tovább…)
Tofu receptek: Zöldséges TOFU golyók kuszkusszal
A zöldséges golyók a tofu receptek közé tartozik, melyet bármilyen salátába felhasználhat, mint kedvelt ízletes összetevő. A tofunak köszönhetően remek fehérjeforrás. (tovább…)
Tofu spíz cukkinivel
A tofu spíz cukkinivel minden grill partin saját követőkre talál. Ez az állítás különösen az emberiség szebbik felére igaz. A receptben a tofu bebiztosítja az egészséges fehérjeforrást. (tovább…)
Pizza recept tofuval és paradicsommal
Ez a pizza recept tofuval és paradicsommal nagyon egyszerű, pont ezért kedvence gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. (tovább…)
Bazsalikomos tofu tésztával és paradicsommal
Bazsalikomos TOFU tésztával és paradicsommal tipikus kombinációja a tésztának, fokhagymának és bazsalikomnak. A tofu biztosítja a fehérjeellátást. (tovább…)
Sült zöldségek tofuval
A sült zöldségek teljes értékű ételnek vehetők és a tofut attól függően választhatja ki, hogy melyik ízt kedveli legjobban. A zöldségekhez bármelyik fajtája illik. (tovább…)
TOFU curry-vel, kesudióval és rizzsel
Ez a bőséges és egészséges tofu recept segít a koleszterinszintjének csökkentésében. A kiváló íze és az egyszerű elkészíthetősége miatt biztosan megkedveli majd. (tovább…)
Zöldség-gyümölcs saláta chilis tofuval
A zöldség-gyümölcs saláta pikáns ízesítéssel igazi ínyenceknek való. (tovább…)
Házi tofu burger
A burger általában nem tekinthető a legegészségesebb ételnek, de próbálja ki picit másképp, és meglátja, változni fog. (tovább…)
Sós palacsinta spenóttal
Ez a fajta sós palacsinta recept a palacsintatészta lágyságát kínálja a spenót karakteres ízével összekombinálva. (tovább…)
Nyári saláta ízletes tofuval
A fejes saláta, paradicsom, bab és tofu kombinációja miatt lesz ez a nyári saláta könnyű és frissítő, viszont elégendően tápláló a nyári hőségben. (tovább…)
Grillezett cukkini chillis tofuval
A grillezés a nyár egyik elmaradhatatlan szabadidős tevékenysége és ha már megkóstolt mindenféle grillezett specialitást, itt az ideje kipróbálni valami újat. A grillezett cukkini tofuval finom és könnyed étel, melyhez kiválóan illik a fehér bor. (tovább…)
Minestrone leves chilis tofuval
A minestrone leves tápláló olasz zöldségleves. (tovább…)
Spenótleves bazsalikomos tofuval
A spenótleves a szlovák klasszikus receptek közé tartozik és nem csak szép színe van, de finom, enyhén fűszeres íze is. (tovább…)
Paradicsomleves tofuval
A paradicsomleves nem csak olasz, de szlovák klasszikus étel is. Ez a csodásan illatozó leves kb. 30 perc alatt elkészül és a paradicsomnak köszönhetően nagyon értékes az egészségünkre nézve. (tovább…)
Keresés:
Alfa Bio vállalat irányítása
Juraj Lunter Executive director Erika Zemková
Tavaszi saláta mézes tofuval
A méz természetes antioxidáns, melynek gyulladáscs
Farsangi vigadalom bűntudat nélkül
Az emberek régen abban hittek, hogy farsang idején
Csokoládés-almás kalács
Próbálja ki a bab, alma és csokoládé különleges ko
Tofu golyók paradicsomszósszal és kuszkusszal
Készítsen kedvesének Valentin napon valami szokatl
Töltött táskák téli zöldséggel és tofuval
A téli zöldséggel és tofuval töltött táskák roppan