fbpx

Gyümölcsös sajttorta tofuval

| Írta: | Kategóriák: Édes ételek és desszertek

Kiváló süteményt ajánlunk figyelmükbe, gyümölcsös sajttorta tofuval. Gyümölcsként bármilyen apró gyümölcs felhasználható hozzá– málna, áfonya, eper, szeder. A tejfölt mi összeturmixolt natúr tofuval helyettesítettük.

Gyümölcsös sajttorta tofuval

A gyümölcsös sajttorta tofuval finom csemege az édesszájúaknak. Próbálja ki ezt a receptet, nem fogja megbánni:

Hozzávalók Leírás
  • 150 g vajas keksz
  • 100 g vaj
  • 4 ek barnacukor
  • Krém:
  • 2 natúr TOFU
  • 1 citrom leve
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 3 ek méz
  • 1,5 ek keményítő liszt
  • csipet só
  • Gyümölcs szósz:
  • 150 g málna
  • 150 g áfonya
  • 2 ek barnacukor
  1. A kekszeket ledaráljuk, majd felolvasztott vajjal és cukorral összekeverjük. A keveréket eligazítjuk a tortaforma aljában és betesszük a hűtőbe megszilárdulni.
  2. Összeturmixoljuk a TOFU darabokat, a citromlével, a mézzel, a keményítővel és a sóval. Ezt a keveréket rákenjük a megszilárdult korpuszra.
  3. 180 fokra melegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
  4. A gyümölcs szószhoz a gyümölcsök egy részét kis lábasba helyezzük, szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a cukrot és sűrűre főzzük. Végül botmixerrel finomra pépesítjük.
  5. A kihűlt tortát felszeleteljük és a maradék gyümölccsel és szósszal díszítjük.

sajttorta

A gyümölcsös sajttorta hamar a gyerekek kedvencévé és a családi ünnepségek részévé válik.