fbpx

Gombakrém tofuval

| Írta: | Kategóriák: Sós ételek és levesek

A mai bejegyzésünkben útmutatót nyújtunk önöknek, hogyan készítsünk húsnélküli „pástétomot“ füstölt és natúr tofu felhasználásával, hagymán megpirított gombával és egy kis fokhagymával. A tofu receptek sosem unalmasak, ráadásul egészségesek, kiválóan variálhatók és legfőképp mindig meglepően jó ízűek – mint ahogy ez a gombakrém is.

Gombakrém tofuval

Próbáljunk a klasszikus natúr tofuhoz füstöltet keverni, így ez a kombináció bizonyára nem marad közömbös a család férfi tagjai számára sem. A tofu diszkrét füstös íze biztosan meggyőzi Önt és majd elkezd kísérletezni egyéb tofu receptekkel is.

Hozzávalók Leírás
 

  • 1 csomag natúr tofu
  • 1 csomag füstölt tofu
  • 200g gomba
  • 1 nagyobb fej hagyma
  • olívaolaj
  • só, őrölt feketebors
  • kakukkfu
  • 2 gerezd fokhagyma

Díszítéshez:

  • apróra vágott snidling
  1. Mindkét fajta tofut egy nagyobb tálba helyezzük és villával széttörjük.
  2. Egy serpenyőben 2 ek olívaolajat felhevítünk és üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
  3. Hozzáadjuk a darabokra vágott gombát és víz nélkül pároljuk körülbelül 10 percig, amíg megpuhul.
  4. Ezt a gombás keveréket sózzuk, borsozzuk és hagyjuk kissé kihűlni.
  5. Ezután összekeverjük a két fajta tofuval, majd kézimixer segítségével péppé zúzzuk. Ha jobban kedvelik a darabos kenőket, elég csak villával összekevergetni.
  6. Szükség esetén még sóval, őrölt feketeborssal vagy kakukkfűvel ízesítjük.
  7. Végül apróra vágott snidlinggel díszítjük.

Ez a kiváló krém tofuból tökéletesen illik friss péksüteményekhez. Hűtőszekrényben frissességét megőrzi két napig.

Ha barátaik számára épp összejövetelt szervez otthonában, nézzen szét úgynevezett „party“ ételeink és desszertjeink között:

További fantasztikus receptek a www.konnyu-receptek.hu oldalon

A konnyu-receptek.hu oldalon egészséges recepteket és cikkeket talál a minőségi élelmiszerekről, és arról, hogy mindez milyen hatással van az önök egészségére.

Inzerat konnyu-receptek_1