Ez a recept a tofunak köszönhetően egy sűrű eper k
A tízórai nem csak egy jelentéktelen falat a reggeli és ebéd között. Az iskolásoknál roppant fontos szerepet játszik. Ahhoz, hogy a gyermekek elég energiához jussanak, telítőnek, vitaminokkal és tápanyagokkal telinek kell lennie. A legideálisabb, ha ez a három tulajdonság találkozik. Így olyan étel keletkezhet, amely mind tartalmilag, mind ízileg kitűnik a többi között.
Páratlan tízórai kevés hozzávalóból
A magas tápanyagértékű tízórai nem feltétlenül sok hozzávalóból készül. A kívánt hatást elérheti három vagy négy összetevőből is, amennyiben a megfelelőket választja. Ideális a teljes kiőrlésű kifli és kenyér, melyek hála rosttartalmuknak egészségesebbek és telítőbbek.
Az ilyesfajta péksüteményen jobban kijön a kenő íze is. Kísérletezésre legalkalmasabb a növényi pástétom, amely koleszterin és tartósítószer nélkül is tükrözi a pástétom hagyományos ízét. Kitűnően illik hozzá a felaprózott metélőhagyma vagy paprika.
Ugyanannyira egészséges választás a szendvics vagy bagett. Próbálja ki salátával, szeletelt tofuval és paradicsommal. Ezekkel a hozzávalókkal készíthet tekercset is, avokádóval és uborkával gazdagítva.
Gyümölcsmix vagy smoothie
Ha nincs ideje bonyolultabb receptek elkészítésére, szeleteljen fel gyümölcsöt salátaként vagy mixeljen ki egészséges smoothiet. Elkészítése nagyon egyszerű, miközben tápanyagértéke és vitamintartalma magas, ami elég energiát és hidratációt biztosít.
A gyümölcsös italok ízét tovább fokozhatja jávor- vagy datolyasziruppal, illetve friss mentalevéllel. Ha magvakat, dióféléket kever hozzájuk, további rostanyagokkal, ásványokkal és E vitaminnal gazdagíthatja őket.
Édes örömök
Kevés gyermek utasít el édességet tízóraira. Még a vásárolt csokoládészelettől is boldogabbá teszi őket valami hagyománybontó finomság az anyukájuktól. Próbálja ki a tönkölylisztből készült kekszeket, esetleg házi pirított müzlit. Legyen azonban résen, nehogy gyermekének túl gyakran adjon édességet.
Amire ügyelni kell
Még ha a tízórai néha az egészségtelen dolgok felé is csalogat, néhány ételt valóban jobb elkerülni. A tízórai nem ebéd, ezért a fánkoknak, sűrű krémes kalácsoknak itt nincs helyük. A legjobb, ha a dresszingeket és egyéb zsíros ízesítőket is mellőzi, így a gyomor jobban fel tud készülni az ebédre.
