Francúzsky toast

Máte chuť na sladké raňajky? Zabudnite na palacinky, predstavujeme vám francúzsky toast. Aj ľahký, aj dobrý recept s množstvom ovocia určite zaboduje aj u ostatných členov domácnosti, ktorí si určite vypýtajú aj dupľu.

 

Čo potrebujeme:

Postup:

1 biele tofu 4 – 6 celozrnných toastových chlebov 230 ml sójového mlieka 30 g trstinového cukru 1 ČL vanilkovej pasty kôra z jedného citróna 110 g mrazeného lesného ovocia hrsť čerstvého lesného ovocia a mäta na servírovanie 7 g Solamylu (škrob) 40 g javorového sirupu 200 ml vody 1 PL kokosového oleja

Tofu nakrájame a spolu s mliekom, cukrom, vanilkou a citrónovou kôrou ho rozmixujeme v kuchynskom robote. Prelejeme do hlbokého taniera. Panvicu rozpálime a dáme na ňu trochu kokosového oleja. Toastový chlieb po jednom rýchlo z oboch strán namáčame v tofu zmesi a dáme na rozpálenú panvicu. Opekáme z oboch strán približne 3 minúty, dozlatista. Do menšieho hrnca dáme mrazené ovocie, pridáme javorový sirup, solamyl a 200 ml vody. Varíme 5 minút na miernej teplote – kým ovocná zmes zhustne. Francúzsky toast servírujeme poliaty ovocným rozvarom a s čerstvým ovocím a mätou.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty: