Domáci tofu burger

Burger všeobecne nie je považovaný za najzdravšie jedlo, ale skúsme to s ním trochu inak a môže sa to zmeniť.

Domáci tofu burger

Tofu burger je skvelý nápad na grilovačku, ak ste sa rozhodli pripraviť aj varianty ľahšie na trávenie.

Ingrediencie

Posutp

2 TOFU údené 1 šalotka 2 strúčiky cesnaku špaldová hladká múka podľa potreby 1 PL nasekanej petržlenovej vňate mleté čierne korenie a soľ olivový olej rukola paradajky 1 biela cibuľa 4 žemle (typ burger)

V mixéri dohladka rozmixujeme ošúpanú šalotku a cesnak. Pridáme TOFU, trochu soli, korenia, nasekanú petržlenovú vňať a ešte raz rozmixujeme. Zmes preložíme do misy a podľa potreby  zahusťujeme múkou tak, aby sa nelepila. Tvarujeme z nej malé placky, ktoré z oboch strán opekáme na oleji na rozpálenej panvici alebo grilujeme na uhlí Na suchej panvici zľahka opečieme polovice žemlí (alebo opečieme na grile). Na žemle dáme lístky rukoly, opečené burgre, pridáme na kolieska nakrájané paradajky a bielu cibuľu. Ako prílohu podávame dresing a šalát z čerstvej zeleniny.

Napíšte nám, ako vám tento tofu burger chutil. Budeme radi, ak recept niečím vylepšíte a podelíte sa nami o skúsenosti.

Prajeme vám dobrú chuť

Ďalšie tofuchutné recepty nájdete tu – jedlá na sladko a dezerty a jedlá na slano a polievky

Ďalšie skvelé recepty na www.lahke-recepty.sk

Na lahke-recepty.sk nájdete zdravé recepty, články o kvalitných potravinách a o tom ako vplývajú potraviny na vaše zdravie.