Zeleninové rizoto s bazalkovým tofu

Najde se ve vašem okolí někdo, kdo by neměl rád zeleninové rizoto? Asi ne, že? I když vám však tento název bude znít až příliš jednoduše, samotný recept má jistou výjimečnost: sezónnost a kvalitu.

Zeleninové rizoto s bazalkovým tofu

Obsahuje totiž medvědí česnek, který neseženete vždy a díky celozrnné rýži a tofu je toto zeleninové rizoto prospěšné i pro vaše zdraví. Proto neváhejte a dopřejte sobě a své rodině to, co je pro nás všechny to najdůležitější: zdraví! Pokud právě není období, kdy je možné koupit čerstvý medvědí česnek, můžete ho nahradit sušeným nebo pestem z medvědího česneku.

Co potřebujeme:	Postup:
cibule 400g zelených luskových fazolí 100g medvědího česneku 2x 180g tofu bazalkové 350g natural rýže 6 dcl zeleninového vývaru olivový olej sůl	Najemno nakrájenou cibuľuli opražte na oleji, potom přidejte rýži, vývar a vařte 20 minut. Potom přidejte zelenou fazolku a za občasného míchání vařte dalších 20 minut. Mezitím tofu nakrájené na kostky opečte na pánvi. Do změklé rýže vmíchejte tofu, čerstvý medvědí česnek a servírujte.

Celozrnná rýže dodá rizotu trochu odlišnou chuť, ale věříme, že vám bude naše zeleninové rizoto s tofu chutnat. Přejeme vám dobrou chuť.

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.