Tofu recepty – Rychlý pudink z tofu a banánů

Pudink z tofu patří mezi ty tofu recepty, na kterých si pochutná jednoduše každý. Je výbornou alternativou pro lidi, kteří mají intoleranci na laktózu, výborně chutná, a co víc, tato zdravější verze pudinku je přímo nabitá superpotraviny.

Tofu recepty – rychlý pudink z tofu a banánů

Výroba tohoto lahodného pudinku, který si můžete dopřát bez jakýchkoliv výčitek vám zabere jen 5 minut.

Co potřebujeme:	Postup:
1 ks naturálního tofu 2 banány 1 PL kokosového oleje 1 ČL chia semínek stévie Náš tip: Pokud doma nemáte stévii, můžete ji nahradit 1 PL třtinového cukru.	Do mixéru vložíme tofu, banány, kokosový olej, chia semínka, stévii a rozmixujeme tak, aby jsme dosáhli hladkou a krémovou konzistenci. Tofu puding můžete vychladit nebo hned podávat.

V tomto receptu jsme použili hned několik potravin, které se zařazují mezi „superfoods“, čili superpotraviny. Tyto potraviny mají pozitivní zdravotní účinky na lidský organizmus.

• Chia semínka

Chia semínka byla považována za zázračnou potravinu už v dobách starodávných civilizací Astéků a Mayů. Mají mnoho zdravotních benefitů a od jiných semínek se odlišují například tím, že obsahují 5 krát více vápníku než mléko, mají vysoký obsah vitamínů skupiny B nebo i vysokým obsahem antioxidantů. Obsahují vyvážený poměr omega 3 a 6 mastných kyselin a díky vysokému podílu vlákniny napomáhají udržovat déle pocit sytosti, čož napomáhá při hubnutí.

 

• Proč nahradit cukr stévií?

Stévie je sladidlo na přírodní bázi bez jakýchkoliv vedlejších negativních účinků, na rozdíl od umělých sladidel. Je to rostlina pocházející z Paraguaje, kterou už po staletí používají Indiáni a je 300 krát sladší než cukr. Neobsahuje žádné kalorie a je vhodná i pro diabetiky. Stévie, narozdíl od cukru, příznivě působí na metabolizmus a snižuje chuť na sladké. Připisují se jí i některé další benefity, například to, že stabilizuje krevní tlak a zlepšuje rovnováhu glukózy.

Pokud jste dostali chuť na další naše tofu recepty, klikněte sem: slané jídla a polévky a sladké jídla a dezerty.

Přejeme vám dobrou chuť!

 

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.