fbpx

Špenátová polévka s TOFU bazalka

| Publikováno uživatelem | Kategorie: Jídla na slano a polévky

Špenátová polévka má nejen krásnou barvu, ale i jemnou, mírně kořeněnou chuť.

Špenátová polévka s TOFU

Co potřebujeme: Postup:
  •  1 TOFU bazalka
  • 600 ml mléka
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 450 g čerstvého špenátu
  • 50 g másla
  • 1 středně velká brambora
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • mletý pepř
  • sůl
  1. Na rozpuštěném másle opečeme na jemně nasekanou cibuli a česnek.
  2. Přidáme na kostičky nakrájenou bramboru, opékáme 1 minutu a zalijeme vývarem. Na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Potom podlijeme mlékem a přivedeme do varu.
  3. Do směsi přidáme omyté a okapané listy špenátu a povaříme dalších 12 minut.
  4. Potom polévku odstavíme, necháme mírně vychladnout a rozmixujeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
  5. Před podáváním posypeme nakrájený TOFU.

špenátová polévka

Přejeme vám dobrou chuť, ať vám naše špenátová polévka s tofu chutná.