Recepty z tofu: bylinkové knedlíčky z tofu s kuskusem

Bylinkové knedlíčky patří mezi recepty z tofu, které můžete využít jako oblíbenou křupavou ingredienci do každého listového salátu. Tofu v receptu zabezpečí přísun bílkovin.

Recepty z tofu: bylinkové knedlíčky s kuskusem

Knedlíčky z tofu se v podstatě dají jíst i samostatně, protože každý z nás křupe rád. Kuskus a petržel dodají jemný orientální podtón:

Co potřebujeme:	Postup:
2 TOFU marinované 75 g kuskusu 2 PL škrobové moučky 2 ČL petrželové natě 1 malá cibule 1 ČL hořčice 1 ČL sójové omáčky mletý pepř sůl olej slunečnicový dresink	Kuskus zalijeme podle návodu vroucí vodou a necháme 5 minut odstát. V mixéru do hladka rozmixujeme tofu, kuskus, škrobovou moučku, nasekanou cibuli a nať. Směs dochutíme hořčicí, sójovou omáčkou, pepřem a solí. Navlhčenýma rukama tvarujeme knedlíčky, které vysmažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Knedlíčky podáváme se zeleninovým salátem a dresinkem.

Pokud by vás zajímaly další zajímavé recepty z tofu, klikněte na heslo TOFU.