Plněné žampiony s marinovaným tofu

Plněné žampiony různymi druhy sýrů, zeleninkou a do zlatova upraženou cibulkou – ta chuť je opravdu úžasná. Zkuste si zaexperimentovat a vyměňte klasický sýr za lahůdkové tofu. Nám se tato výměna zalíbila.

Plněné žampiony s marinovaným tofu

Různé druhy sýrů jsme zaměnili za naše oblíbené jemné lahůdkové tofu a klasika najednou dostala jinou, zajímavou chuť. A mohou si to samozřejmě dopřát i lidé, kteří mají problémy s trávením mléčných výrobků.

Co potřebujeme:	Postup:
600g žampiónů ½ lilku ½ barevné papriky 1 malá červená cibule 1x 180g tofu marinované olej Mrkvové pyré: 400g mrkve 100g másla	Očistěte žampióny a oddělte klobouček od třeně. Smíchejte rukama rozmačkané tofu s najemno nakrájenou cibulkou a s na kousky nakrájenou paprikou a lilkem. Žampióny z vnější strany potřete olejem a zevnitř naplňte připravenou směsí a dejte zapéct na 20 minut. Jako přílohu podávejte mrkvové pyré, připravené rozvařením mrkve, kterou zmixujete s máslem.

Přejeme vám dobrou chuť a věříme, že vám náš nový recept na plněné žampiony s lahůdkovým tofu bude chutnat.

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.