Krémová brokolicová polévka s tofu bazalka

Krémová brokolicová polévka je jedna z nejoblíbenějších polévek mezi dospělými i dětmi, pro svoji chuť a jemnost.

Krémová brokolicová  polévka s tofu bazalka

V tomto receptu jsme zkombinovali oblíbenou chuť brokolice a bazalkového tofu. Pokud máte intoleranci na laktózu nebo kravskou bílkovinu, místo klasické zakysané smetany si můžete z bílého tofu připravit sójovou smetanu.

Recept na přípravu domácí sójové smetany nájdete zde: sójová smetana

Co potřebujeme:	Postup:
1 větší brokolice 1 l zeleninový vývar 200 ml zakysaná smetana 180g TOFU bazalkové barevné koření olej sůl	V připraveném zeleninovém vývaru uvařte do měkka brokolici. Potom mixérem rozmixujte, přidejte sůl, koření a smetanu. Povařte 2 minuty. Na pánvi s troškou oleje opražte tofu nakrájené na kostky, přidejte je do připravené polévky a můžete servírovat.

 

Přejeme vám dobrou chuť, ať vám tato krémová brokolicová polévka chutná.

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.