Jarní salát s medovým tofu

Med je přírodní antioxidant, který se může chlubit i protizánětlivými účinky. Vyzkoušejte ho v kombinaci s tofu a sojovou omáčkou v tomto chutném salátu.

Co potřebujeme:	Postup:
1 bílé tofu / natural 3 lžíce medu 2 lžíce sojové omáčky pomerančová šťáva ze dvou pomerančů ¼ lžičky chilli, špetka soli 2 lžíce černého sezamu 1 hrnek kukuřičné mouky rukola nebo jiný listový salát ředkvička jablko vlašské ořechy	V misce smícháme med, sojovou omáčku, šťávu z pomerančů a chilli. Tofu nakrájené na kousky obalíme v mouce se solí. Na olivovém oleji opečeme tofu a přidáme medovou omáčku. Povaříme dokud omáčka neobalí kousky tofu. Posypeme sezamem. Na salát smícháme rukolu, nakrájenou ředkvičku s jablkem, přidáme kousky medového tofu a posypeme vlašskými ořechy.