Čokoládový nepečený dort

Vyvrcholením každé gurmánské párty je dezert. Čokoládový nepečený dort se určitě stane ozdobou vašeho stolu a rádi si na něm pochutnáte i po všem tom jídle snědeném předtím.

Čokoládový nepečený dort

Tento nepečený dort je fantastický ve všech směrech – nejenže vypadá chutně, ale při jeho přípravě nestrávíte hodiny času a je lehký na trávení, jelikož jsme místo těžkého máslového krému použili bílé tofu.

Co potřebujeme:

Postup:

200g cereálních sušenek 250g čokolády na vaření 2x 180g tofu natural 150g hnědého cukru 3- 4 lžíce oleje

Rozdrťte cereální sušenky na malé kousky (dejte je například do mikrotenového sáčku a rozdrťte je paličkou na maso), smíchejte s olejem a rovnoměrne nimi vyplňte dortovou formu. Nezapomeňte vytvarovat i okraj, aby jste měli do čeho vložit náplň. Náplň je mix čokolády, tofu a hnědého cukru. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, tofu rozmixujte v mixéru a smíchejte dohromady s hnědým cukrem. Připravenou náplň rozetřete na podklad ze sušenek a dejte na 8 hodin do lednice ztuhnout. Po vyjmutí z lednice ozdobte dort rozehřátou čokoládou a drobným ovocem. Polevu nemusíte roztírat jako na klasických dortech dohladka – kombinace ležérnosti a kontrastního ovoce mu dodají kouzlo venkova.

Na čokoládě nešetřete – zkuste vyměnit čokoládu na vaření za kvalitní hořkou čokoládu. Kvalitní čokoláda je chutnejší a i zdraví prospěšnější. Skutečná čokoláda má ve svém složení na prvním místě uvedenou surovinu kakaové máslo a ne cukr.

Zdravotní přínos: hořká čokoláda

• pomáhá proti vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• obsahuje kyselinu stearovou, která pozitivne působí proti “zlému” cholesterolu
• chrání pokožku před negativními vlyvy slunečního záření
• zlepšuje činnost mozku, podporuje soustředění
• je zdrojem cenných antioxidantů
• čokoláda obsahuje látku, která podporuje tvorbu endorfinů

 

Tento nepečený dort je kombinací výborných ingrediencí a my věříme, že si na něm pochutnáte stejně jako my.

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.