Barevné špagety s tofu chilli

Ptáte se, proč právě „barevné“ špagety? Protože kombinace fialové, červené, zelené, bílé a hnědé je nejen dokonale barevně sladěná, ale díky chilli tofu i zdravá.  

Barevné špagety s tofu chilli

Kombinace špaget, zeleniny, čerstvé bazalky a dalších surovin použitých v tomto receptu je podstatně zdravější náhradou za běžně dostupnou variantu: špagety s kečupem a sýrem. I když si příprava tohoto receptu vyžádá nějaký ten čas navíc, věřte, že se to opravdu vyplatí.

Co potřebujeme:	Postup:
500g špaget 1 malá cibule 1 lilek 600g malých rajčat 1x 180g tofu chilli 8 lístků čerstvé bazalky olivový olej sůl	Cibuli nakrájenou na jemno opražte na oleji, přidejte na kostky nakrájený lilek a posolte. Po 5 minutách přidejte rajčata nakrájená na půlky a  duste za občasného míchání na mírném ohni 20 minut. Potom přidejte tofu nakrájené na menší kousky a promíchejte. Uvařte těstoviny al dente a následně je pomalu vmíchejte do připravené zeleniny s tofu. Před podáváním přidejte na těstoviny lístky bazalky.

Pokud kromě chutného máte rádi i dobře vypadající jídlo, barevné špagety s chilli tofu jsou pro vás to pravé. Přejeme vám dobrou chuť.

Další skvělé recepty na www.lehke-recepty.cz

Na lehke-recepty.cz najdete zdravé recepty, články o kvalitních potravinách a o tom, jak ovlivňují potraviny na vaše zdraví.