Čoko-tvarohový brownie s ovocím

Máte chuť aj na niečo sladké, aj na niečo osviežujúce? Vyskúšajte náš čoko-tvarohový brownie s ovocím a napíšte nám, či vaše chuťové poháriky plesali radosťou. 

Čo potrebujeme:

Postup:

(plech cca 25×30 cm) 225 g polohrubej špaldovej múky 90 g holandského kakaa 225 g trstinového cukru 1 ČL sódy bikarbóny 100 ml rastlinného oleja 340 ml mandľového mlieka 1 ČL octu hrsť drobného ovocia podľa vlastnej chuti na servírovanie Tofu plnka: 1 biele tofu 60 g trstinového cukru ½ ČL Bourbon vanilky 60 ml mandľového mlieka

Do veľkej misky preosejeme suché ingrediencie – múku, kakao, sódu. Pridáme cukor a premiešame. V menšej miske zmiešame olej, mlieko a ocot. Mokré ingrediencie primiešame do suchých. V kuchynskom robote rozmixujeme tofu, mlieko, cukor a vanilku. Kakaovú plnku vylejeme do plechu. Na kakaovú plnku dáme lyžicou tofu plnku a vidličkou urobíme mramorový vzor. Brownie pečieme pri teplote 170° C približne 40 – 50 minút. Otestujeme špáradlom a ak je po pichnutí suché, koláč je hotový. Brownie necháme vychladnúť a servírujeme s čerstvým ovocím.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty: