fbpx

CEASAR ŠALÁT S ÚDENÝM TOFU

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky, Recepty

Nestíhate pripraviť obed, alebo jednoducho nemáte náladu na varenie? Šalát je pre Vás ideálna voľba na rýchly obed alebo aj večeru, ktorý do dokonalosti dochutí naše údené tofu. OnlyAjvn si pre nás prichystala tento multifunkčný šalát, ktorý si viete dotvoriť podľa aktuálnej chuti a nálady.

Čo potrebujeme: Postup:
1 údené LUNTER tofu

hlavička ľadového šalátu

hrsť cherry paradajok

paprika (ale nemusí byť)

3-4 strúčiky cesnaku

dijonská horčica

5PL vegan bieleho jogurtu

1PL bieleho vínnneho octu prípadne citrónová šťava

4PL  lahôdkového droždia

 

K šalátu nesmú chýbať aj chrumkavé krutóny, ktoré si viete pripraviť napríklad zo staršieho pečiva, ktoré môžete opiecť na panvici alebo v trúbe.

  1.  Nakrájame si šalát, paradajky a papriku a zmiešame vo väčšej miske.
  2. Do majonézy alebo jogurtu si pretlačíme cesnak, pridáme dijónsku horčicu, vínny ocot a poriadne zmiešame. Nakoniec prisypeme lahôdkové droždie. Dresing by mal mať hustejšiu konzistenciu, ale nemal by byť ani príliš riedky.
  3. Pripravený šalát zmiešame s dresingom a servírujeme na tanier či misku. Na vrch uložíme kúsky grilovaného tofu a posypeme krutónmi.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče