Brownies s tofu

Prekvapte návštevu chutným ľahkým dezertom – brownies s tofu. Alebo jednoducho potešte sami seba.

Čo potrebujeme:

Postup:

1 balenie bieleho tofu 250 ml sójového mlieka 2 PL solamylu (škrobu) 3 PL kakaa 200 g čokolády – 100g do cesta, 100 g na poliatie ½ čl kypriaceho prášku 240 g trstinového cukru 130 g ražnej múky ½ vanilkového lusku štipka soli

V kuchynskom robote rozmixujeme tofu nakrájané na kocky s mliekom. Pridáme aj vanilkový lusk. Roztopíme čokoládu a primiešame do zmesi. Postupne pridáme ostatné ingrediencie – cukor, múku, kypriaci prášok, kakao,  škrob a soľ.  Všetko premiešame. Plech (25×25 cm)  alebo okrúhlu formu na pečenie (priemer 25 cm) vystelieme papierom na pečenie a vylejeme do nej pripravené cesto. Môžeme ešte posypať kúskami nalámanej čokolády. Pri 170°C pečieme približne 30 minút. Nakoniec ešte polejeme roztopenou čokoládou.

 

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty: