Brokolicová krémová polievka s tofu bazalka

Brokolicová krémová polievka je jeden z najobľúbenejších druhov polievok medzi dospelými aj deťmi, pre svoju chuť a jemnosť.

Brokolicová krémová polievka s tofu bazalka

V tomto recepte sme skombinovali obľúbenú chuť brokolice a bazalkového tofu. Ak máte intoleranciu na laktózu alebo kravskú bielkovinu, namiesto klasickej kyslej smotany si môžete z bieleho tofu pripraviť sójovú smotanu.

Recept na prípravu domácej sójovej smotany nájdete tu: sójová smotana

Čo potrebujeme:	Postup:
1 väčšia brokolica 1 l zeleninový vývar 200 ml kyslá smotana 180g TOFU bazalkové farebné korenie olej soľ	V pripravenom zeleninovom vývare uvarte do mäkka brokolicu. Potom mixérom rozmixujte, pridajte soľ, korenie a smotanu. Povarte 2 minúty. Na panvici s troškou oleja opražte tofu nakrájané na kocky, pridajte ich do pripravenej polievky a môžete servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť, nech vám táto brokolicová krémová polievka chutí.

Ďalšie skvelé recepty na www.lahke-recepty.sk

Na lahke-recepty.sk nájdete zdravé recepty, články o kvalitných potravinách a o tom ako vplývajú potraviny na vaše zdravie.