Chrumkavá zelenina s opraženým tofu bude chutiť asi každému. Pripravte si ich na čínsky spôsob so sójovou omáčkou. Čo potrebujeme: Postup: 1 balenie bieleho tofu hrsť nakrájanej špargle hrsť zelených fazuliek hrsť nakrájanej mrkvy 3 lyžice oleja 1 lyžicu zemiakového škrobu soľ Na omáčku: 1 lyžicu olivového oleja 1 lyžicu nastrúhaného zázvoru 1 lyžicu pretlačeného cesnaku 1 lyžicu […]
KROK Č.1
Pripravíme si omáčku, ktorá vznikne zmiešaním všetkých surovín na omáčku, do ktorých pridáme aj približne dve lyžice vody.KROK Č.2
Tofu nakrájame na kocky, zmiešame s lyžicou zemiakového škrobu.KROK Č.3
Kocky pražíme na 2 lyžiciach oleja (pričom ho miešame aby sa pekne opieklo zo všetkých strán).KROK Č.4
K tofu, ktoré stále pražíme pridáme asi 2 lyžice pripravenej omáčky.KROK Č.5
Keď omáčka skaramelizuje, odložíme tofu na tanier.KROK Č.6
Do panvice dáme 1 lyžicu oleja, nakrájanú zeleninu a pár minút podusíme kým zelenina trochu nezmäkne.KROK Č.7
Nakoniec pridáme zvyšnú omáčku, opečené tofu a všetko to poriadne premiešame.KROK Č.8
Podávame s ryžou a posypané sezamovými semienkami.Zdielajte s vašimi priateľmi
