Pripravte si všetky suroviny a nastavte 15 minút na budíku. Presne toľko vám bude trvať, kým si napečiete skvelé super rýchle šišky. Žiadne mliečne ingrediencie, žiadne vajcia! Nemusia kysnúť, netreba ich nechať odležať. Len zamiešať, vysmažiť a obaliť. Chutia výborne a ani nespoznáte, že cesto nie je kysnuté. Šišky hotové za 15 minút V čom je ich […]
KROK Č.1
Do misy preosejeme múku s kypriacim práškom a soľou.KROK Č.2
V inej mise metličkou rozšľaháme zakysaný sójový nápoj s kryštálovým cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridáme tekutý kokosový tuk (ale musí byť vychladnutý, inak sa môže po kontakte so studenými surovinami zraziť) a riadne prešľaháme.KROK Č.3
Múku prisypávame postupne do tekutých ingrediencií a vareškou ich zmiešame len natoľko, aby sa prepojili. Nepremiešame, inak sa nám „prebudí“ lepok a šišky by ostali príliš tuhé.KROK Č.4
V hlbšej panvici rozpálime rastlinný olej na vysmážanie. Ak máte kuchynský teplomer, teplota by mala dosiahnuť 170 stupňov. Potom stíšime oheň.KROK Č.5
Z cesta vytvarujeme guľky veľké asi ako vlašský orech a nakladieme ich do rozpáleného oleja. Smažíme z každej strany asi minútu-dve, kým sú šišky pekne začervenalé a pomalé smaženie zaručí, aby sa prepiekli aj zvnútra.KROK Č.6
Odkvapkáme na kuchynskej papierovej utierke a ešte teplé ich obalíme v škoricovom cukre.Zdielajte s vašimi priateľmi
