Špaldová múka má oproti klasickej bielej múke veľa zdravotných benefitov, je vhodná pri alergiách i pri kardiovasklárnych problémoch. No a prečo posúch? Posúch je chutné a praktické pečivo, ktoré sa hodí takmer k čomukoľvek, alebo ho môžete jesť i samostatne. Dá sa vziať v taške do práce alebo z neho urobiť desiatu či olovrant pre školáka. Výhoda tohto receptu je, […]
KROK Č.1
Všetky ingrediencie navzájom premiešame, vrátane minerálnej vody. Keď je cesto dobre vymiesené a konzistentné, zakryjeme ho vlhkou kuchynskou utierkou a necháme kysnúť pri izbovej teplote po dobu asi 20 minút.KROK Č.2
Panvicu vymastíme, ale nezohrievať. Cesto ešte raz dobre premiešame.KROK Č.3
Mokrými rukami z cesta vytvoríme 4 menšie guľky a poukladáme na panvicu. Pozor, nie príliš nahusto, posúchy sa budú postupne rozťahovať.KROK Č.4
Panvicu zakryjeme a položíme na studenú sporákovú platňu. Zapneme sporák na stredný stupeň (napr. stupeň 3 zo 6-tich možných) a posúchy pečieme asi po dobu 20 minút, kým nie sú zospodu pekne hnedé.KROK Č.5
Sporák vypneme, posúch po posúchu otočíme a panvicu opäť zakryjeme pokrievkou. Necháme dopiecť na zbytkovej teplote asi 5 minút.Zdielajte s vašimi priateľmi
