Pri vianočnom pečení vždy ostanú navyše nejaké bielka alebo žĺtky. Ak neviete, čo s bielkami, vyskúšajte s nami jednoduchý recept na bielkový suchár s orieškami. Je to už klasický recept, ktorý robili aj naše babičky a ako deti sme ich milovali. Pečieme na Vianoce – bielkový suchár s orieškami Bielkový suchár môžete robiť s […]
KROK Č.1
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.KROK Č.2
Formu srnší chrbát dôkladne vymastíme maslom.KROK Č.3
Z bielkov vyšľaháme sneh.KROK Č.4
Pridáme cukor a múku a už len jemne ručne premiešame.KROK Č.5
Na záver vysypeme mandle a lieskové oriešky.KROK Č.6
Vylejeme do formy a dáme piecť na 180 stupňoch cca 25 - 30 minút.KROK Č.7
Po upečení (povrch by mal mať jemne ružový a okraje by sa mali trochu oddeľovať od formy) zabalíme suchár do alobalu a necháme vychladiť do druhého dňa.KROK Č.8
Na druhý deň narežeme bielkový suchár ostrým nožom na tenké plátky a poukladáme ich na papierom na pečenie vystlaný plech.KROK Č.9
Sušíme pri teplote 130 stupňov 25 minút, otočíme na druhú stranu a ešte raz presušíme.KROK Č.10
Sucháre majú ostať svetlé až jemno ružové a musia byť dobre usušené.Zdielajte s vašimi priateľmi
