Recepty z cukety: nakladané v sladkokyslom náleve

Recepty z cukety: nakladané v sladkokyslom náleve -

ZDRAVÉ RECEPTY: Ak máte radi cuketu, naše recepty z cukety si určite obľúbite. Okrem dusenej, vysmážanej či zapekanej verzie je tiež vynikajúca ako nakladaná v sladkokyslom náleve. Zavárať nebudete musieť, v chladničke vám vydržia po celý týždeň. Recepty z cukety: nakladané v sladkokyslom náleve Ak máte k dispozícii cukety a aj inú čerstvú zeleninu, môžete […]

Čo potrebujete?

3 sklenené poháre s viečkom
2 stredne veľké cukety, nakrájané na tenké plátky (použite škrabku na zemiaky)
2 šálky jablčného octu
2/3 šálky trstinového cukru
1 ČL soli
2 biele cibule, na plátky
celé čierne korenie
4 strúčiky cesnaku, na plátky
1 ČL čerstvého strúhaného zázvoru

Ako na to?

KROK Č.1
Do pohárov rovnomerne rozdelíme cuketu, pridáme cibuľu, mleté čierne korenie, cesnak a osolíme
KROK Č.2
Do hrnca dáme ocot a cukor, privedieme do bodu varu a čakáme, kým sa cukor nerozpustí. Pridáme zázvor, zmes premiešame a zalejeme ňou pripravené poháre s cuketou (cukety musia byť kompletne ponorené v náleve)
KROK Č.3
Poháre necháme vychladnúť, zakryjeme viečkom a odložíme do chladničky na min. 8 hodín
KROK Č.4
Takto pripravené cukety udržiavame v chladničke po dobu max. 1 týždeň